作者：【醫生報】
最近，一類名為Thiomargarita Magnifica的病菌因表面積過于龐大而火遍了全網。這是一類潛伏在加勒比海瓜德羅普島紅樹林中腐爛的樹葉上的絲狀生物，長達1cm，以氧化碳為生，比任何其他已知的病菌大50倍，是迄今為止最大的單細胞病菌[1]。
（照片作者：《Nature》雜志）
網友們紛紛表示，病菌竟然變成“粗菌”了，還能稱為病菌么?
中科院博士、微生物組學研究專家段云峰了解說，病菌的直徑大小通常在0.5至5微米，裸眼看不清楚。雖然Thiomargarita Magnifica表面積遠超出病菌界的平均水平，但根據它的DNA分類仍屬于病菌范疇。盡管它的應用價值還有待開發，但這種巨型病菌的辨認出也給人類文明提醒，世界上還有大批未知的病菌等待著人類文明探索。
實際上，自人類文明誕生起，病菌這種古老的微生物就已經和人類文明共存數十億年。在裸眼看不清楚的消化系統內部，微生物達100億個，其中80%位于胃腸道。
段云峰說，胃腸道中的微生物與人類文明的生理功能和心理狀態密切相關，想要身心健康長壽，就得把它當成肚子里的“小狗狗”們，好好照料。
皮膚中的“小狗狗”都有甚么用？
胃腸道微生物是人類文明忠實的“靈魂伴侶”，自你出生起就陪伴你一起成長。
它的種類繁多，包括病菌、病毒、真菌等，其中研究最多的是病菌，胃腸道的微生物最多，總重量可能高達1.5-2kg，相當于脊髓系統的重量。
別小看那些微小的生物群體，它的存在影響我生活的方方面面，包括消化母乳，消化膜，調節免疫和脊髓系統，調節心態，維持胃腸道身心健康，預防體重增加，降低糖尿病、心臟病和癌癥風險。
（照片作者：千庫網）
“你每天想甚么，吃甚么，做甚么，很大程度都受那些微生物的控制。”段云峰了解，現代研究表明，脊髓系統和胃腸道間有密切的脊髓聯系，叫做腸-腦軸。胃腸道微生物透過自主脊髓、腸脊髓、免疫、腸內分泌訊號、脊髓遞質等多個途徑和介質與脊髓系統進行溝通交流。
在飲食習慣上，胃腸道微生物能發送“訊號”，在一定程度上決定我的食物偏好。根據《Bioessays》上的一篇文章，胃腸道菌群處于選擇性的壓力會操縱宿主的進食行為，以增加其生存能力。例如，普氏菌討厭碳水化合物和單糖，擬菌屬討厭某些脂肪，而乳酸桿菌菌討厭膳食膜。而人們的飲食習慣的改變也會導致菌群的物種數量出現相應變化[2]。
在心態上，胃腸道微生物也能透過脊髓調節我的心情起伏。最近，《Nature》上的研究辨認出，胃腸道內的病菌能夠將飲食習慣中常見的氨基酸酪氨酸轉化為4-乙基苯基硫酸酯（4EPS），4EPS可穿越血腦屏障并降低脊髓系統中形成髓鞘的脊髓少突膠質細胞成熟，導致焦慮的出現。這有助于揭示胃腸道菌群與復雜心態行為有關的分子機制[3]。
不少研究還辨認出，胃腸道微生物與壽命也有關系。這項針對世界長壽之鄉意大利撒丁島居民的研究辨認出，與青年人和普通老年人相比，紅巖鎮的胃腸道菌群和微生物DNA的多樣性更高，天然了更多的史氏甲烷短菌和青春乳酸桿菌菌[4]。
另這項針對四川省都江堰市和雅安市的 168 名紅巖鎮、普通老人和青年人的研究，也得出了類似的觀點，紅巖鎮體內的胃腸道菌群的多樣性較高，并且天然了幾種身心健康的菌群，表明胃腸道菌群和對抗衰老間存在聯系[5]。
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如何與胃腸道微生物人與自然相處？
“為甚么要和微生物人與自然共處？因為我缺了它就活不了。已有大批研究證明，動物離開病菌根本活不好，身心健康受到嚴重影響。”段云峰了解說，人和胃腸道微生物間是一類共存關系，人類文明給微生物提供更多生存環境，微生物也同樣回報人類文明，提供更多消化系統必需的營養物質，提高消化系統的免疫力。
當那些胃腸道微生物不平衡時，它會用多種方式影響消化系統身心健康，產生負面心態，影響減肥效果，甚至是暴力行為的元兇。
那么，我該如何照料好它呢？能透過下面那些方法。
身心健康飲食習慣：全谷物、蔬菜、豆類和新鮮水果中富含膜，能促進胃腸道蠕動，保持胃腸道年輕的狀態。多食用酸奶、酸菜、泡茶等發酵食品，也能增加胃腸道中有益病菌的種類。
合理作息：睡眠不足會影響全身身心健康，也無法讓消化系統和胃腸道微生物得到充足的休息。
適量運動：定期的有氧鍛煉能強壯皮膚，增強皮膚抵抗力，防止胃腸道菌群失調的出現。
防止使用大批抗生素：抗生素在科鞘病菌的過程中,都可能出現“敵我不分”的狀況。因此，要盡量防止大劑量、長時期的抗生素的使用，最大限度的防止胃腸道菌群的失調。
參考資料
[1] Levin, Petra Anne. "A bacterium that is not a microbe." Science 376.6600 (2022): 1379-1380.
[2] Alcock J , Maley C C , Aktipis C A . Is eating behavior manipulated by the gastrointestinal microbiota? Evolutionary pressures and potential mechanisms[J]. Bioessays, 2015, 36(10):940-949.
[3] Needham, B.D., Funabashi, M., Adame, M.D. et al. A gut-derived metabolite alters brain activity and anxiety behaviour in mice. Nature 602, 647–653 (2022). https://doi.org/10.1038/s41586-022-04396-8
[4] Wu L, Zeng T, Zinellu A, et al. ACross-Sectional Study of Compositional and Functional Profiles of GutMicrobiota in Sardinian Centenarians[J]. mSystems, 2019, 4(4).
[5] Kong F , Hua Y , Bo Z , et al. Gutmicrobiota signatures of longevity[J]. Current Biology, 2016, 26(18):R832-R833.
排版：管顏青
編輯：管顏青
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