編者按：本文來自微信公眾號 癸年研究院（ID：jingzheyanjiusuo），作者：白露，創業邦經授權轉載，頭圖來源攝圖網
隨著出行政策的全面放松，今年新年不少人能選擇了回鄉過節和旅游元宵節。而家中養寵的“鏟屎官”們為了省心，也紛紛能選擇狗狗寄住或是上門喂食服務，來解決毛孩子們的假日吃喝問題。
癸年研究院了解到，由于今年狗狗寄住和上門喂食的市場需求出現強勢反彈，許多狗狗店已經出現“疲憊不堪”狀態。并且由于供不應求的市場形勢，部分狗狗店的服務產品價格相比平時提價50%，甚至還出現了上千元一晚的“豪華狗狗套房”。然而在狗狗寄住的火熱現象背后，店家們真的能賺到錢嗎？
行情大漲，“鏟屎官”心甘情愿買單在異地工作的年輕“鏟屎官”們，每年新年前必不可少的一項工作，就是在踏上回鄉的火車前，安頓好自己的狗狗。即使飛機、高鐵等公共交通工具一般不允許攜帶狗狗，而且有的人能能選擇托運，但較長的托運時間、高昂的產品價格和托運過程中可能存在的風險，讓很多人放棄了這種解決方案。相對而言更安全、更讓人放心的狗狗寄住和上門喂食就成了大多數人的能選擇。
目前，提供更多寄住和上門喂食服務的主要是狗狗店或個人。其中，狗狗店即使經營狗狗護膚、狗狗用品零售，平時也會積累一批客戶資源，因而常常成為狗狗寄住的核心服務方。除此之外還有個別自己養寵但在假日沒有外出計劃的人，會在社交網絡上發布提供更多寄住服務的信息。但大多數年輕人基于安全和專業的考量，單廂能選擇將狗狗寄住在狗狗店，或者是能選擇狗狗店提供更多的上門喂食服務。而今年新年前夕回鄉和外出旅游市場需求的徹底回暖，也引致狗狗寄住和上門喂食的產品價格普遍出現上漲。
“平時寄住一天的費用只要120元大約，今年新年突然就提價到160元、180元，至少漲了50%。按照7天假日來算，寄住費用須要1100元到1300元，這已經是我家貓兩三個月的伙食費了。”在北京工作的小允告訴癸年研究院，去年9月份到外地出差的時候，她就把自己養的貓寄住在了小區附近的一家狗狗店門口，當時的產品價格是3天330元，“我覺得還能接受，而且今年元宵節也打算寄住。只是沒想到產品價格漲了這么多，而且寄住資源還挺緊俏。”
*用于記錄寄住要求的登記表/PerformanteCFP
據小允透露，她租住的小區附近共有3家狗狗店，其中兩家的面積都在130平米以上，但在新年前一周，店家就不再接單了。小允詢問店家得到的說法是，早在新年前一個月開始，就已經有顧客前來咨詢狗狗寄住服務，為狗狗預訂籠子，而今年的市場需求量是往年的兩三倍，而且新年的訂單幾乎爆滿，等到臨近放假再找地方寄住就已經晚了。“狗狗店老板說，最早要到初五才會有籠子空出來。我等不到那個時候了，而且最后只好把貓送到本地朋友家里，拜托她幫我照看一段時間。”
市場需求火熱，狗狗寄住能掙錢嗎？除了即使市場需求激增引致的產品價格普漲外，狗狗寄住的定價原則與狗狗店提供更多的具體服務內容也有關系。比如在寄住的環境方面，有的顧客希望自己的貓有獨立的活動空間，就會能選擇有貓爬架、帶“廁所”的“貓別墅”。除此之外家里養了多只狗狗，并且希望自己家的狗狗能待在一起的顧客，狗狗店也提供更多了能夠同時容納3只狗狗的VIP房間。
*狗狗店內的貓舍/PerformanteCFP
在上海經營狗狗店的Andy告訴癸年研究院，狗狗寄住不光要保障毛孩子們每天的吃喝，還包括清理糞便、清潔和消毒等一系列的服務內容。據Andy介紹，新年前夕他和店門口的工作人員每天單廂準時到店，為狗狗清理糞便，對貓舍、狗舍進行清潔和消毒，然后檢查房間的溫度、濕度和狗狗的狀態，并將數據記錄到對應的表格中。
除此之外，狗狗店也提供更多許多差異化服務。“針對有陪玩市場需求的狗狗，我們會在店門口與狗狗進行互動，也會到戶外遛狗，同時拍攝記錄視頻發送給客戶。對于許多顧客想要減少狗狗運動量的市場需求，我們也會帶狗狗到公園進行銜球、飛盤等更豐富的活動。除此之外，店面也安裝了遠程監控，顧客能隨時透過網絡實時查看狗狗。”
對于新年前夕狗狗寄住產品價格普遍上漲的現象，其實從成本結構上來看，人工成本的減少是引致提價的重要因素。即使狗狗店的貓舍、狗舍數量是相對固定的，遇到基礎市場需求特別多的情況，也能透過臨時減少隔板的方式擴大寄住數量，而且硬件成本減少的空間并不高。但，差異化服務和新年這一特殊時間段造成的額外人工成本，則是服務產品價格整體上漲的關鍵原因。
Andy向癸年研究院透露，新年前夕平均每人每天的人工成本在400-500元大約，除此之外初一到初三須要支付3倍工資，在不計算提成的情況下，新年7天假日的人工成本就達到了4000-6500元。在此基礎上，人員工時也是固定的，而提供更多狗狗陪玩則會直接減少人工工時。因而，狗狗寄住的服務產品價格也就水漲船高。
同樣是即使人工成本的問題，上門喂食的產品價格往往比店面寄住的產品價格更高。“就行業平均水平而言，上門喂食的產品價格一般是店面寄住的1.5倍，主要是上門喂食須要專人服務，而且通勤因素引致往返服務的路上會花許多時間，而且上門喂食耗費的時間和人工成本要多很多。”
狗狗店不靠寄住掙錢市場供不應求、店家集體提價，似乎僅從新年前夕的行情，就能看到狗狗寄住服務的發展潛力。Andy也告訴癸年研究院，他經營的一家180平米的店面，疲憊不堪情況下能接收40只貓和20只大約的小狗，平均每天的寄住總收入能達到5000-6000元。然而，并非所有顧客都是“7天全勤”。
*狗狗店內的狗舍/PerformanteCFP
從實際情況來看，能選擇寄住4-5天的人不在少數，因而雖然在市場需求峰值實現了疲憊不堪，但隨著假日接近尾聲，許多返程的顧客會接走狗狗，總收入也相應減少，但基礎的人工成本卻并沒有因而降低。而且狗狗店要想透過狗狗寄住賺到錢，并非那么容易。
有業內人士分析，今年新年狗狗寄住服務之而且如此火熱，是即使過去3年有很多人被迫就地元宵節，而今年回鄉、旅游元宵節的人明顯增多，并且回家的都比較早，因而狗狗寄住市場需求從新年前一個月大約就開始陸續被釋放出來。但，這種“補償性”的消費現象，很難在之后得到延續。
與此同時，狗狗寄住本身也具有很強的周期性特征。每年的“五一”、國慶等節假日單廂造成大量的狗狗寄住市場需求，而顧客是否能選擇狗狗寄住則取決于假日的長短。絕大多數顧客傾向于在5天、7天的長假日間能選擇狗狗寄住服務，三天大約的節假日基本不須要寄住。以此計算，每年真正造成寄住市場需求的時間，也只有新年、“五一”和國慶節三個重要節點。而且，狗狗寄住造成的總收入只能算是狗狗店營收的一種補充。
事實上，作為一種特殊的實體店業態，狗狗護膚、狗狗用品零售和小鼠銷售才是狗狗店更為核心的營收渠道。常見的狗狗店包括街道社區店和商場店兩種，其中，街道社區店的狗狗護膚和狗狗用品零售總收入的比例在1:1大約，商場店則更側重于狗狗用品零售和小鼠銷售。二者之而且在總收入占比上會有明顯區別，主要和經營環境有關。
狗狗護膚本身具有實體店服務的特殊性，狗狗也即使公共場合的限制，不方便乘坐公共交通。而且許多剛剛養狗狗的顧客基于不會洗、不想洗、距離近更方便的原因，會能選擇街道社區周邊3公里以內的店面為狗狗進行護膚服務——這也是狗狗店的核心業務優勢。在基礎服務上，透過減少服務項目、提升服務體驗，狗狗護膚還在存在高端化發展的上升空間。Andy表示：“透過投入更多成本來升級服務，能夠換來更高的客單價，而且目前高端化已經成為狗狗店提升利潤率的一種重要手段。”
此外，許多狗狗店在為顧客提供更多服務時，也會在店內陳列展示包括狗狗主食、零食和狗狗玩具之類的產品。“有時候遇到主食吃完了，網購的快遞還沒收到，這種情況下顧客們也會來店門口買一小袋狗狗糧當作過渡。”Andy補充道。而在實體店服務場景中，不論是狗狗店經營者的主動推銷，還是顧客在好奇心驅使下的主動詢問，都更容易造成購買行為。
至于小鼠銷售，雖然表面上利潤相當可觀，但在高達50%的利潤率背后，也存在很高的經營風險。特別是對于規模較小的街道社區店而言，在把小貓、小狗交給顧客之后，可能會即使環境的變化和其他不明因素，引致小鼠夭折。“這種情況下，還須要再賠償一只新的小鼠給顧客，那樣不止不掙錢，很可能還要賠錢。而且普通狗狗店很少把這個業務當作重點。”
作為實體店經濟復蘇的信號，今年新年狗狗寄住市場的火熱也和回鄉過節、旅游元宵節的洶涌人潮一樣，讓人們對2023年懷抱更多期待。但在滿懷信心的同時，我們也應當看到寄住服務在實際實體店業態中尚未形成穩定總收入的局限性。
熬過了凜冽的寒冬，面對即將來臨的春天。我們仍舊須要保持冷靜，以最貼近真相的視角，去看待每一個行業呈現出的新變化。
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