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      高端寵物食品的加工及包裝趨勢

      寵物食品加工與適口性提升論壇

       

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      01

      高端寵物食品的銷量不斷增加

      過去十年來,全球寵物食品的銷售量和價格一直在持續增長。如果只看過去十年中全球寵物食品的平均單價,可以看到它上漲了近35%,大大超過了這段時期的總體價格增長和通貨膨脹率。

      歐睿國際將寵物食品分為經濟級,中間級和高端級三檔,對三檔的價格、銷售總量做出對比。從上面圖片可以看出,其中高端寵物食品的價格增幅最高,在2014年至2019年期間,每公斤平均價格增長5.2%,消費總量增長24.2%。這說明越來越多的寵主在消費更高質量、更高價格、更好包裝、更好宣傳等高端追求的寵物食品。

      而隨著年輕一代成為養寵主流人群,這種高端化消費趨勢還將繼續增長。在歐睿國際的一項覆蓋了全球40市場的23,000名消費者的調查中,超過70%的受訪者將寵物歸類為“受寵的家人”,在15至44歲之間的寵物主人中,這種寵物的人性化認知更為常見。因此,隨著下一代寵物主人進入消費市場,并成為主流寵主人群時,這種寵物的人性化趨勢會一直是推動著寵物行業發展的主要動力。”

      02

      高端寵物食品的加工趨勢

      一、圍繞成分組成

      幾十年來,原料一直是高級寵物食品的主要戰場。成分是品牌差異化的主要來源,而以成分為中心的信息主導著品牌營銷。

      成分趨勢隨著時間的推移而發展。在2000年代初期,重點放在成分的科學工程上,以針對特定生命階段優化配方。

      高端寵物食品在2010年代發生了巨大變化。例如Blue Buffalo之類的新貴品牌鼓勵寵物主參加一個叫“True Blue測試”,主要檢查寵物食品中的前五種成分。隨著透明度成為新的重要性,天然、肉類優先和追尋天然飲食食譜大受歡迎。

      無論發生什么樣的變化,圍繞成分組成仍然是高端寵物食品的中心。

      圖片來源:千圖網會員

      二、減少加工程度

      高端寵物食品正處于轉型轉變的邊緣,寵物主評估寵物食品不僅看成分含量這個維度,在許多方面,用于制造寵物食品的加工方法與食品成分表一樣重要。

      這種變化源于更廣泛的飲食轉變。隨著消費者趨向于保持“新鮮”或“加工程度較低”形象的冷藏或低溫產品,過度加工食品已不再受歡迎。

      三、追求更優的加工方法

      冷凍或凍干形式的生物合理性生食 (BARF)和、冷藏或新鮮食品聲稱可以更好地保持因擠壓干粗磨粒的高溫而破壞的成分的營養完整性。

      電子商務已導致D2C直面消費者的品牌激增,這些品牌定期將新鮮食品直接運送到寵物主人的門上。在線商業模式甚至可以針對每種寵物的特定品種、年齡、活動水平、過敏等設計配方進行定制化服務。

      冷凍干燥技術使BARF達到了新的高度。以冷凍干燥的形式,未加工的食物比較耐儲藏,可以在更多零售環境中出售。它也越來越多地與粗磨食品混合在一起,為BARF喂養提供了更實惠的解決方案。目前在北美和大洋洲尤其突出的是,冷凍干燥的生食也比其他優質寵物食品貴得多(重量輕,價格高)。

      03

      高端寵物食品的包裝趨勢

      根據First Insight的數據,73%的千禧一代和68%的Z世代愿意為可持續發展的產品花費更多。強調更好包裝的品牌可以從那些在便利性方面削減成本的品牌中脫穎而出。

      由于軟包裝和數字印刷技術的進步,包裝可以吸引消費者的注意力,通過富有吸引力的圖形,清晰地傳達整個產品的好處和價值,從保證食品質量到保護食品的功能。

      圖片來源:千圖網會員

      一、保存食品質量功能的包裝

      從制造到消費,包裝在保持質量方面起著重要作用。

      FDA認證的生產工藝和批準的供應商材料對于制造對食品或寵物沒有負面影響的包裝至關重要。包裝,包括低質量的樹脂,油墨和粘合劑容易浸出,這可能會造成不良的氣味或味道,會讓寵物不愛吃包裝里的食物,更糟的會讓寵物生病。

      優質的包裝材料和設計提供了良好的產品保護時,與兼容的封閉技術配對。寵物食品新鮮的關鍵在于一個安全的氧氣屏障,保護食品免受細菌、害蟲、氣味、光線和水分等污染物的侵害。使用高完整性密封,不泄漏、無縫隙或不易揉壞,確保產品在最終的購買銷售時是新鮮的。此外,包裝的耐用、抗穿刺材料能夠幫助產品在整個供應鏈過程中得以良好保存。

      二、更便捷的包裝

      寵物主人想要對寵物有益的產品,同時他們也想要方便實用的產品。一個很難打開、容易壞掉的包裝會給用戶帶來令人沮喪的體驗。此外,糟糕的包裝體驗會導致寵物主人只能食物倒在另外的容器中,從而導致產品失去新鮮度或受到污染。

      根據FDA的規定,將干燥的寵物食品儲存在原來的包裝中有助于保持食品的營養價值,可折疊的袋式包裝能提供方便的密封,在保持食品新鮮的同時易于打開和關閉。使用優質的拉鏈功能,食物保持新鮮的時間更長,消費者通過避免產品浪費來節省開支,并且在產品缺陷或召回的情況下可以隨時獲得所有產品信息。

      三、具有可持續性優勢的包裝

      具有可持續性優勢的包裝有助于減少碳排放、水和化石燃料的使用,以及在整個生命周期內填埋的材料。

      這些環境效益可以很容易地傳達給消費者,他們會喜歡支持一個關心環境的品牌,并為寵物主人提供一個為循環經濟做出貢獻的機會。

      部分來源:Packaging Strategies、Euromonitor歐睿信息咨詢,寵物食品聯盟整理。封面圖來源:千圖網會員

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