作者：美食家庭季
導讀：春節買酒，認準瓶身“這3個記號”，不管價格多少，都是純糧好酒
時間過得太快了，距離春節僅剩下幾天的時間了，春節作為我們華夏民族的第一大傳統節日，是一個熱鬧、盛大、隆重的節日。之前的三年由于特殊情況，很多朋友都沒能回到家鄉過年，思鄉之情倍增！好在今年國家政策全面放開了，大家終于可以過上一個幸福美滿的團圓年了！
過年期間最重要的一頓飯莫過于除夕晚上的年夜飯了，年夜飯也被稱為“團圓飯”，是每年新年前的重頭戲，不但豐富多彩，而且還講究很多寓意。年夜飯的時候，全家老少都要齊上桌，對于食材的擺放也是有一定要求的，花樣不一定多，但是一定要是寓意吉祥的菜品。比如魚寓意年年有余，豆腐寓意全家有福，丸子寓意闔家團圓等等。
老話說得好，無酒不成席，年夜飯這樣重要的場合，自然少不了要小酌幾杯助助興。春節期間，正值寒冬，適當的喝些白酒還可以起到暖身的作用。面對市場上琳瑯滿目的白酒，如何才能選到性價比高的純糧好酒呢？這里就給大家分享一些白酒的選購技巧，春節買酒，認準瓶身“這3個記號”，不管價格多少，都是純糧好酒！一起來看看吧！
記號1：原料表
在民間一直流傳著這樣一句話“好糧才能釀好酒”，要想買到純糧酒，我們第一步要看的就是酒瓶上的原料表，如果是純糧酒，原料表里只會有糧食（高粱、大米、糯米、玉米、小麥）和水，而一些勾兌酒除了糧食之外，還會有食用香精等添加物，只要符合標準的勾兌酒也是可以正常飲用的，只是口感和香味兒上不如純糧酒。
記號2：產品標準號
我們國家對于食用品的要求是非常嚴格的，每一款食品上邊都有自己的產品標準號，便于大家分辨產品的類別，如果大家對于產品標準號熟知，那么從產品標準號上也能輕松辨別出來純糧酒！
純糧酒的產品標準號通常是GB/T10781.1、GB/T10781.2，勾兌酒的產品標準號通常是GB/T20822，酒精酒的產品標準號是GB/T20821。在此給大家提個建議，首選純糧酒，其次是符合標準的勾兌酒，至于酒精酒能不喝就不喝，只有刺鼻的酒精味，喝完還頭疼！
記號3：釀造工藝
除了以上兩點，我們還可以從白酒的釀造工藝上來辨別白酒的好壞，白酒的釀造工藝大體上有3種，分別是固態法、固液結合法、液態法。固態法發酵的都是純糧酒，固液結合法則是勾兌酒，液態法是酒精酒，所以大家要想選到純糧酒，一定要選擇固態法發酵的！
對于很多新手小白來講，只要牢記瓶身上“這3個記號”就能輕松選出純糧好酒，這里再給大家分享幾款非常受歡迎的純糧酒，都是經典款，包裝一般，但是性價比很高，非常適合家庭飲用！
玻汾
汾酒是清香型白酒的代表之作，非常受大家的歡迎！在汾酒的眾多產品當中，最親民的莫過于光瓶的玻汾了。這款酒如果單從包裝上看似乎不像什么好酒，但是卻是實打實的純糧好酒，喝起來清香綿柔，非常順口！玻汾的售價一般在50-60元左右，非常的親民，家庭聚餐的時候不妨嘗嘗看！
紅星二鍋頭
二鍋頭是老北京的一款經典名酒，有著悠久的歷史，在北京地區，喝二鍋頭就像喝豆汁一樣，是體現北京韻味的一種表現。尤其是過年吃餃子的時候，必須搭配一瓶二鍋頭，更是流傳著這樣的說法“餃子就酒，越吃越有”！市場上的二鍋頭種類非常多，大家如果不知道如何挑選，不妨認準紅星二鍋頭，紅星二鍋頭的售價通常在50元左右，非常的便宜，尋常老百姓都能喝的起，因為是純糧釀造，喝起來口感也是非常的不錯！
茅臺迎賓酒
最近幾年，醬香酒開始逐漸流行起來，不少地方都掀起了“醬酒熱”，說起醬酒當中的老大，毫無疑問非茅臺酒莫屬，年夜飯的時候，餐桌上擺上一瓶茅臺那可以說是面子十足！飛天太貴喝不起，可以選擇茅臺迎賓酒，茅臺迎賓酒的價位基本上在200元左右每瓶，性價比非常高，既有里子又有面子，也是一個非常不錯的選擇！
朋友們，春節將至，大家在挑選白酒的時候，不一定非常選擇價格昂貴的，但是一定要選擇純糧酒！另外，提醒一點，小酌怡情，大酌傷身，喝酒喝好就好，千萬不要過量，丟人事小，傷身是大！
討論：春節買酒的時候，您是看價格還是看品質呢？
