來源:南早網
寵物已經成為許多人重要的“家庭成員”,不僅是人的食品安全問題,寵物食品安全問題,也是養寵人最關注的事情。作為寵物行業頭部成員,吉家寵物集團為食品品質做出了許多努力,科學化研發流程,高標準生產工廠建立,讓每一顆寵糧的品質,都有所保障。
2017年,吉家寵物集團旗下的安寵工廠建成,位于安徽省宿州市蕭縣圣泉循環經濟工業園,廠區占地50000㎡,其中智能制造廠房30000㎡,研發中心1000㎡,現代化倉儲物流區20000㎡,年產能約5萬噸,總投資規模達2億元,運行高度智能化和自動化。今天,帶大家走進安寵工廠,一探究竟。
地域優勢,政策利好
宿州蕭縣,地處豫魯蘇皖四省交界之地,素有“四省通衢”之美譽,地理位置優越,交通極為便利。作為安徽省距離徐州最近的城市,得益于歷史人文、地理位置、經濟發展的多方面因素,宿州成為徐州都市圈跨省規劃發展的副中心城市。徐州“十四五”規劃將深入實施創新驅動發展戰略,打造區域性科技創新中心,著力培育“343”創新產業集群,全力推動精品鋼材、高端紡織、食品及農副產品加工等特色創新產業集群提檔升級。
其中,在物流業發展上,《徐州市“十四五”現代物流業發展規劃》提出,要將交通樞紐優勢轉化為物流發展優勢,建設成為“一帶一路”重要物流節點城市、全國重要的綜合物流樞紐城市、淮海經濟區物流中心城市,到2025年形成樞紐引領、集約高效、融合聯動、智慧綠色的物流體系,物流營業收入突破4000億元,社會物流總費用與GDP的比率降至12%。而上述這些,對于2017年在這里建廠的安徽安寵來說,無疑是一種隱性競爭力,是一種被動獲得的本地政策紅利。
大規模投資,高產能承載
除了優越地理位置帶來的隱性紅利之外,安寵工廠自身實力不可小覷。安寵在最近五年的發展中,專注于寵物食品的研發和生產,先后獲得“國家級高新技術企業”授牌,安徽省宿州市“農業產業化龍頭企業”授牌。企業榮譽的背后,是財力、人力、物力的巨大付出。據安寵官方透露,宿州蕭縣工廠總投資超2億元,廠區占地50000㎡,其中智能制造廠房30000㎡,研發中心1000㎡,現代化倉儲物流區20000㎡。
在生產制造環節,安寵工廠核心設備采用來自國內外頭部生產設備供應商江蘇牧羊、瑞士布勒、河北曉進自動化生產設備,已建成寵物干糧、濕糧的4大智能數控車間,5條高自動化生產線,年產能超5萬噸,可對外代工合作的主要產品包括寵物干糧、濕糧。
在原料倉庫環節,安寵采用針對原料特性進行分庫管理的設計理念:一是常溫庫,采用常溫儲存方式,配有通風設施,換氣次數:≥8次/h,主要以寵物食品的大料為主;二是恒溫恒濕庫,溫控在20-25°,相對濕度在30-40%,主要存放凍干類原料產品為主;三是冷藏庫,溫控在0℃- 4℃,主要存放維生素、酶制劑等熱敏物質;四是冷凍庫,溫控在零下18℃,主要存放冷凍原料,而溫度在零下18℃以下,才能更有效保證冷凍原料的新鮮度。
重創新嚴品質,雙管齊下
安寵總經理馮質剛分享了一個適用于寵物行業的競爭框架,主要分為四個方向:第一是原材料、第二是工藝技術,第三是品質管控、第四是研發應用。圍繞這四個方向,安寵工廠做出了全方位的努力,也是鑄就其強大實力的根基。
在原材料方面,安寵工廠與30余家行業頭部TOP3上游原材料供應鏈企業達成戰略合作,如嘉吉蛋白中國、益海嘉里、帝斯曼、大北農、北大荒、安琪、維澤慕、新希望六和、中糧集團、諾維信、華恒、恒天然等,構建優質、穩定、可追溯的供應鏈體系。
在工藝技術方面:一是安寵采用的核心生產設備有雙螺桿膨化機-牧羊“世紀神”、自動配料系統-牧羊、全自動烘干機-牧羊、布勒、全自動真空噴涂設備-牧羊、全自動定量包裝機-日本石田、真空混合機/斬拌機-河北曉進等國內外頭部的生產設備供應商。二是低溫冷鏈鮮肉注漿工藝,加工制成環境溫度控制在4~10°C,注漿儲存溫度控制在0~4°C,通過自循環、均質乳化等處理工藝;鮮肉研磨精度>150目,從而改善肉漿流動性及提高寵物消化吸收率的同時,進一步確保肉質新鮮度,鮮肉注漿量>25%。三是鮮肉酶解注漿工藝,根據犬貓不同偏好,適配不同酶種,酶解后經美拉德反應呈香,提高寵物消化吸收率及適口性,鮮肉酶解注漿量>40%。
在品質管控方面:一是管理體系,公司導入精益化管理,構建自身管理體系,目前已通過ISO9001質量管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證;二是多維度質量管控體系,投資約1200萬建設標準化化驗室,配有:感官評定室、包材檢測室、微生物實驗室、waters高效液相色譜儀-HPLC、PE原子吸收分光光度計、福斯近紅外、安捷倫氣相色譜儀等檢測儀器,可實現感官評定、衛生學-毒素,重金屬,微生物、理化分析,多維度質量管控。目前安寵正在申請中國合格評定國家認可委員會-CNAS認證。三是雙重異物防控體系,配有12000高斯強磁棒,可有效去除金屬異物;日本進口X-光機,杜絕成品異物;四是產品可追溯,配備一物一碼可追溯系統。
在研發應用方面,安寵自主建設高標準寵物食品研發中心,研發團隊全部為本科及以上學歷,其中:客座教授2名,博士1名,碩士6名,并長期與中國農業科學院、安徽農業大學等科研院所開展多層次、全方位的產學研合作,已獲國家授權專利20余項,發表學術期刊文章數十篇。
此外,安寵工廠還建立了寵物樂園,以無限接近家庭養寵為理念,主要針對產品進行適口性、耐口性、營養性、功能性飼喂測試。其占地3000㎡,飼養了囊括市面上相對主流的品種貓、狗超200只,無限接近市場比例,采用貓、狗獨立分區及在線檢測智能化系統,可通過APP實時在線查看飼喂數據;配有環境氨氣、溫濕度在線檢測系統及功能分區,設有隔離觀察室、醫療間、洗護間、消毒間、運動場。
實力掌門人引領,專業團隊護航
安寵工廠除了配備了強大的研發和品質管理團隊,總經理馮質剛更是行業翹楚,具有深厚的行業經驗。據悉,其具有20年生物、化工、食品、動物營養等企業的經營管理經驗;對技術研發、生產運營、物資儲運、工程項目、成本管控具有建樹;在動物營養產品生產線積累了豐富的經驗;對相關的進口和國內先進設備比較熟知;具有國有企業、上市公司生產運營管理的工作經驗,熟悉各企業管理制度及流程并形成一套適合企業管理系統,具有可行性的管理策略和方法,倡導以技術為驅動、以食品級生產管控為模式,以市場應用為導向的企業經營理念。
明星品牌合作,期待更多伙伴
值得一提的是,安寵的核心代工客戶之一便是藍氏LEGENDSANDY品牌,工廠的生產車間里都有明顯的品牌logo植入,而在其用于客戶接待的營銷中心-如下圖,更是全部采用了藍氏的多個系列的產品陳列,可見,藍氏品牌對于安寵工廠來說,戰略意義非凡。
藍氏相信大家并不陌生,其于2020年通過品牌升級確立以“科學”為核心,致力于研發符合貓咪天性、符合動物科學的優質產品,積極倡導科學養寵的品牌理念。最近幾年里,其抓住寵物食品賽道在消費升級的紅利期,積極布局鴿肉作為品牌的主打系列產品,夯實產品基本功的同時,在消費市場端建立更高的品牌辨識度,因此獲得市場的關注與青睞。在寵業家的此前報道中,2021年11月,藍氏與中國農業大學在北京舉行專項研發合作簽約儀式。會上,雙方達成了對藍氏生鮮高能系列獵鳥乳鴿新品的需求進行兩項科學的實驗研究,以及中農大將為藍氏產品開發提供更加專業、前瞻的技術支持。
對于今天的安寵來說,成績不會止步于此,未來還將有更多像“藍氏”一樣的客戶品牌等待著安寵的團隊服務,一起發展壯大。對于安寵未來的發展規劃,馮質剛向我們透露,公司正在積極推進籌備新工廠的建設,未來公司的產品代工能力將更上一個臺階,期待有更多的行業同仁與合作伙伴能夠知道安寵、了解安寵,并最終能夠與安寵一起合作共贏。
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