春節將至
凝凍天氣持續
是否影響蔬菜供應?
目前畢節城區肉類、蔬菜
價格怎么樣?
今天(1月17日)
記者走訪了
畢節城區沃爾瑪超市及桂花市場
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目前市區肉類
蔬菜、水果、干貨等年貨
供應正常
價格受市場影響略有浮動
畢節沃爾瑪超市總經理楊軍表示,超市內貨物價格未受凝凍天氣影響,但部分海鮮產品可能會出現配送延遲或缺貨狀況。目前,該超市已延長營業時間,進一步滿足市民購物需求。
“這幾天晚上都延長半小時再關門,大年三十當天早上7點開始營業,晚上8點關門。”楊軍說。
畢節市商務局市場體系建設和運行監測科負責人張夏說:“我們最近每天都在監測走訪市場,過年全市農產品保供沒有問題。”
張夏表示,畢節城區創美農產品批發市場及黔西北農產品批發市場目前貨物充足,價格正常。
記者在沃爾瑪及桂花市場看到,豬肉、魚、蝦仍是最搶手的年貨。
“我先買點蝦回家凍著,免得到大年三十那天很擁擠。”在沃爾瑪超市,市民張女士購買了排骨、活蝦等食材,為年夜飯做足準備。
除了年夜飯必備的各種新鮮食材,預制菜也在年貨市場走俏,成為“囤菜新寵”。
年貨節期間,沃爾瑪超市設置了“名廚家宴”專區,銷售全國名店預制菜,包含川菜、粵菜、蘇幫菜、淮揚菜等菜系。
在家鄉美農產品體驗中心,畢節傳統風味的預制菜也賣得紅火。
家鄉美農業綜合開發有限責任公司董事長李玉環介紹,公司共推出夾沙肉、小米渣、鹽菜肉、紅燒肉、豆豉魚、宮爆肉、辣子雞、燒雞8種預制菜,每天每種生產500份左右。
市民湯女士買了不少夾沙肉、鹽菜肉和小米渣:“自己在家做太費力,還沒買的好吃,這兩年蒸菜類我們都直接購買,省心省力。”
你家的年夜飯食材準備好了嗎?
你認為哪些年夜菜最有年味?
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