礦物質在食物中屬于無機營養元素，它不能被新陳代謝也不提供能量，但適量的礦物質攝入可以保護身體各機能的健康。
礦物質身體自身無法合成，只能從食物中獲得。有的礦物質在飲食中需求量較大，它們被稱之為“常量礦物質”（如鈣、磷、鉀、納、鎂、氯）。其中，鈣和磷對于貓犬來說非常重要，它們可以幫助貓犬形成堅固的骨骼和牙齒；另一種則叫“微量礦物質”，身體需要量很低，但對身體的健康運作也起著至關重要的作用（如鐵、鋅、錳、銅、硒）。下表展示了不同礦物質對身體的不同作用：
| 礦物質 | 作用 |
| 鉀 | 幫助細胞在體內正常運作和能量的新陳代謝 |
| 鎂 | 有助于骨骼結構和神經系統的健康 |
| 氯 | 保持體內酸堿平衡 |
| 納 | 可以幫助神經和肌肉功能的健康運作 |
| 錳 | 有利于骨和軟骨的生長 |
| 銅 | 有助于貓犬皮毛亮澤，防止貧血 |
| 碘 | 形成甲狀腺激素 |
| 鐵 | 是血液的重要組成成分 |
| 硒 | 有利于免疫系統的健康并幫助損傷細胞重組 |
| 鋅 | 保證皮毛的健康 |
表：不同礦物質在貓犬體內的作用
過量地攝入礦物質會產生毒性，使貓犬骨骼發育異常，礦物質若攝取不足則會使貓犬皮毛狀態變差、發育不良或繁育能力低下。
