幼犬在出生后6 個月的時候會發育得非常均衡，然后在一歲得時候達到最終的均衡。選擇最好的個體應該在成年時候選擇。
如果你能預測你挑選的小狗長成什么樣子的話，可以在小狗6 個月的時候，第三個選擇是在小狗6星期的時候進行挑選。如果你選擇繁育犬的話，那最好在6 個月以后再拿主意。
最好選擇一個性格外向的幼犬，不要選那個躲在盒子里的。當幼犬玩耍的時候你要躲起來注意觀察每個小牛頭。要測試它們是否有聽力缺陷。在它后面擊掌，如果它能即使尋找聲音的來源就說明沒有聽力問題。那它們應該怎么活動那?如果它們看起來孱弱而且不合群的(較其他幼犬而言)。那你就千萬別買這條!
每個買主都希望自己的牛頭有著碩大的頭顱，而且希望有圓滑向下的曲線。從后面看，兩耳之間的突起越尖那么它的臉就越象蛋形，也就越有下凸腭的可能。這個就是最完美的曲線下滑的臉。這只有著完美的嘴。記住沒有完美的嘴的牛頭就沒有當選冠軍的資格。
挑選幼犬的時候一定要看到它的雙親，如果沒有那么它的主人也許不是個專業的繁育者，而是狗販子。那樣他就不會關心幼犬的性格和舒適的生活條件，而只是為了單純的降低成本繁殖小狗。
