柴犬的性格沉著溫順，感覺銳敏，身強力壯，勇敢，易訓練。
1.性情
柴犬的脾氣有些暴躁，且有中華田園犬的血統，溜狗時易被誤認為土狗。
2.運動
柴犬原是狩獵用犬，有一定的野性，不可老是關在室內，必須讓它出去散步、奔跑、跳躍等活動。
3.衛生
柴犬易得絲蟲病，室外的飼養者，要注重犬舍的環境衛生，不讓它養成隨地亂躺的壞習慣。
4.多與外界接觸
從幼犬期開始，就要讓柴犬多與外面的犬和外面的人接觸，培養誘導它養成對人友好、寬容的好習慣。若一直封閉飼養，會形成對人過多戒備，甚至以敵對態度待人的壞習性。
5.毛發
柴犬的被毛稠密而美觀，每天或隔日要為它梳理被毛，特別在活動回家之后，要及時清除沾在毛上的污垢和灰塵，還應定時為它洗澡。柴犬內毛和外毛一樣，每年脫毛2次。換毛期間要增加梳理次數，以增強血液的流通，促進被毛代謝順利和加快。
6.遛狗注意
柴犬平時應戴上項圈和拴上牽繩，外出時要由主人牽住，以防野性發作。
7.單獨飼養
柴犬對同類和其他動物都懷有敵意，有時會攻擊其他的狗狗。
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