柴犬能夠應付陡峭的丘陵和山脈的斜坡，再加上它們靈敏的感官，使得柴犬屢次成為上乘的獵狩犬。盡管他們最初是用來狩獵大型獵物，但是現在他們用于狩獵較小的動物。機警敏捷再加上敏銳的感覺，當今柴犬也是一種優秀的看門犬和伴侶犬。
1、干凈、易打理
柴犬是最干凈的犬種之一，小柴會打理自己，很愛干凈，短毛，毛質亮麗，口水極少，無體味，生活中簡單梳理就可以的。
2、體型小、食量小
柴犬屬于中小型犬，肩高40厘米左右，理想體重在21斤左右，母犬體型會更小些，能很好的適應樓房環境飼養。
3、聰明、獨立
柴犬非常聰明，領悟能力很強，幼犬容易訓練，但是成犬由于過于獨立的性格，注意力不能很好的集中在訓導師身上，當然也會因犬而異。
4、勇敢、樸質
柴犬天性勇敢，不懼怕任何敵意勢力，生活中從不矯揉造作，意識表達比較清晰明朗。
5、安靜、機敏
柴犬性格順從沉穩，生活中從不亂叫，但是具強烈的警戒心、敏銳的感覺。
6、與人友善
柴犬對人寬容友善，雖然地域意識很強，但是遇事大度。
7、氣質十足
身姿矯健，奔跑迅捷靈動，動作敏捷、輕盈而有韌性，瀟灑漂亮，富有動感，造就了柴犬特有的氣質。
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