基本信息
中華田園犬(拉丁學名：Canis lupus familiaris)，傳統稱呼為“土狗”，北方有的地方又叫“柴狗”，屬于食肉目、犬科、犬亞科的一種哺乳動物，長大后肩高約40~60厘米，體重約15~35公斤。屬于亟待拯救的本土犬種。
中華田園犬與早期的狼、中國狼、草原狼外形非常相似，嘴短，額平。中國土狗主要分布于長城以南、青藏高原以東，以中部地區為中心的低海拔的漢族集聚地，廣泛存在于中國漢族農村及東南亞地區，現在城市化也廣泛把中華田園犬當作寵物狗。中華田園犬是中國漢族幾千年農耕社會背景下的產物，是歷史和文化的活化石，被稱為“中華國犬”。
土狗的品種介紹
不同地區之間的中華田園犬也有小的形態差異，但它們都有共同的主要特點。一些朋友認為田園犬地方差異很大，且其自由繁殖遺傳不穩定，好像沒有什么特點似的，其實只要你仔細觀察還是能發現其共性的。當你很隨意的認出一只所謂“土狗”時，你就已經能夠通過其共性來辨別田園犬了，只不過大部分人沒有把這些田園犬共同特征具體提煉出來。就像藏獒的個體差異也很大，也有人說藏獒遺傳不穩定，可是當你看到一只藏獒時你一樣的能夠很輕易的分辨出是一只藏獒，說明其共性是大于個體差異的，中華田園犬也是如此。
土狗的物種分布
中華田園犬主要分布于長城以南，
中華田園犬分布范圍
青藏高原以東，以中原為中心的低海拔的漢族集聚地，是中國漢族幾千年農耕社會背景下的產物。這樣的分布界定很重要，明確了中華田園犬的生存環境是低海拔農耕社會地區，環境溫暖。
當然隨著漢族民族幾千年來的不斷遷徙，使中華田園犬的分布范圍也在不斷擴大。比如中國東北，由于漢族的移民那里農村也有很多不同于東北牧區的田園犬，也有一部分與其它地區的狗種雜交形成了新的品種。但有一點是可以肯定中華田園犬是中國中原農耕社會的產物。
亞種分布
中華田園犬廣泛分布于中國漢族農村，由于地域、環境和血緣等關系的因素形成了很多不同的品系、亞種。從犬的外型特點和分布區域進行分析，中華田園犬大致可分為三大品系，分別是北方品系、江浙品系、兩廣品系。
注：三大品系是從宏觀上分析得出的結果，在很多小的地方肯定還有一些獨特的亞種出現。在這三大品系分布區之間還存在很大一部分品系的邊渡地帶，這里的狗也呈過渡品種出現。三大品系的分布地帶呈一個三角形，中間有一塊較大的空白區域以湖北湖南為主，這一地區的田園犬是否是獨立品系還是過渡品種有待進一步的研究論證。
北方品系
北方折耳犬
分布從東北—黃河流域—長江中上游—云貴高原(不包括少數民族地區)，從東北到西南呈一條斜線分布。這一廣大區域內雖然環境差異巨大，特別是南北氣候不同等因素造成了犬的個體大小不同、毛質不同等，但這一區域的犬種外型卻極為相似。比如：東北俗稱的笨狗與四川的土狗從外觀上看幾乎一模一樣，只是東北個體較大、毛質厚密更加耐寒;四川土狗個體較小，為了適應南方潮濕的氣候毛質粗而稀疏。有趣的是這一品系的分布區域與中國漢族北方語系的分布恰恰吻合。
其特點是：毛色雜毛偏多，單色純色毛的狗較少，耳朵以前塌耳為主(所謂“前塌耳”是指由于耳位高置于頭頂，使其放松狀態時耳朵自然向頭部前方垂下)，常見有長毛大卷尾，保留著更多北方犬種的特點。
北方折耳犬半折前搭耳，面相威嚴，是很好的看家狗。
江浙品系：
蘇犬
主要分布于浙江、江蘇、安徽一帶，這一區域的犬種特點是：耳大長且直立，耳位高，內耳毛飽滿，嘴尖四肢修長，腹毛為白色居多，雜毛狗較少，毛中長且貼身細密。
這一地區的狗與日本、韓國的狗有很大的相似之處，也許跟古代中國東海頻繁的對外交往有著密切的聯系。不僅僅是中國文化的對外傳播，同樣也把中國各種的物產包括家畜狗也帶到這些地方。
兩廣品系
分布區域以廣東為中心，包括廣西和福建的一部分地區。這一地區的犬種也最讓大家所熟知，有很多優秀犬種都發源于此，如：沙皮、潮汕大頭、
廣西
廣東松獅，這與兩廣地區獨特的犬文化有著很大的關系。而這些優秀犬種也與當地的田園犬有著很深的淵源，或多或少都有著相近的血源和外型特征。
土狗的發展起源
《周禮》秋官疏記載：犬有三種，一者田犬，二者吠犬，三者食犬。可以看出中國古代對于犬分類多以功能來分，并不注重于犬的外型。 由于能力大小不同，最好的能打獵的狗成為田犬，不會打獵但還兇猛的可以成為看家的吠犬，再沒有用的話只能被人吃掉了。這樣的人工篩選方式使得中國普遍存在的犬種并沒有固定的血統。
以漢族為主體的中國傳統文化對狗的忽略以及現代社會狗文化對此犬種的視而不見，使得在我神州大地上奔跑了五千多年的犬種連個像樣名稱都沒有，民間稱呼為土狗。而“土狗”從字面上理解為“本地的狗”并不能成為一種狗的品名，所以才出現了如今的“中華田園犬”這個名稱和概念。
除去這些品種只看田園犬，其特點有：毛色以純色單色為主，很少有雜毛狗;由于氣候炎熱，狗以貼身短毛為主，但又有部分毛特別長且濃密的狗存在;耳朵小且直立，舌頭常見有烏舌或花舌，身體粗壯肌肉感強。由于存在著上述這些外型特征，加之這一地區又有大量的廣東松獅分布，故懷疑兩廣地區的狗受松獅血統的影響很大。 廣西犬，廣西土狗，群獵犬，立耳，花舌頭或黑舌頭。經常被用于狩獵野豬。
土狗的生理指標
觸覺：用拇指和食指捏著幼犬前腳中趾之間的皮蹼，口中數著一至十的數字，同時手指相應逐漸增加力度;若幼犬在最初已劇烈掙扎，將來對頭圈、束縛及訓練過度敏感;而在最強力度方才掙扎的狗兒，則需要強硬的訓練者。
聽覺：把發聲的器具先發出響亮聲音再隱藏一角--通常是金屬蓋之類。一聲響之后，幼犬多會驚怕失措，如果它沒有反應的話，要立刻帶它去獸醫處驗一下是否失聰犬只，若幼犬能迅速恢愎正常，并且能調查聲音來源，那便是頭柵敏優良的狗兒。心有馀悸，遠辟聲源的狗兒，可能是不適合囂鬧的家庭。
視覺：選一些布條在幼犬前面揮舞，信心十足的幼犬會靜靜研究那是什么;勇悍的會試圖咬破它;至于怯懦的早已躲起來了。
