1、 頭
遠看似方頭，頭為圓頂。頭要大和身體結構相對應，比例不失調，額骨特別突出。
2、 眼、
眼為三角形，眼球為黑黃。
3、 嘴
藏獒的嘴分為平嘴 、包嘴、吊嘴。但閉嘴或張嘴都應是方形。
(1)平嘴 上嘴皮沒有垂吊于下嘴皮下放的，屬平嘴。眼色，有些藏獒的眼球上半部隱在眼皮內。下眼底紅膜露出者叫做吊眼，也叫紅眼型。
(2)包嘴 當其合嘴，看上下嘴如包囊狀。
(3)吊嘴 合嘴時，上嘴皮下吊于下嘴下方約5cm，下嘴皮中后部下垂打折，能看到犬牙鋸齒。
4、 脖頸
藏獒的脖子粗壯，頸下吊有肉髯。可分為雙髯和單髯。
(1)雙髯 從下嘴巴下方、脖子的下面左右各垂吊兩條明顯的髯帶毛。
(2)單髯 從下嘴、脖子下方的中間處下垂吊一條長而明顯的髯帶毛，好似牛脖子下的垂皮。
5、 脊
分為雙脊和單脊兩種。雙脊又叫雙背，背寬如熊背般粗壯，即虎背熊腰。單脊又稱單背，腰背窄，雙前腳間距也小，看上去瘦小單薄。
6、 體型
(1)獅型 分為大獅子頭式和小獅子頭式。小獅子頭式，頭的額頂后部即脖頸周圍飾毛豎立，毛長20cm左右，長者可達30cm，看似雄獅般威武。小獅子頭，也叫中長毛，頭頂脖頸周圍飾毛短，頭風稍小。
(2)虎型 中毛、短毛，頭頂、脖頸無飾毛，或者是飾毛過短為虎型。但頭一般比獅型藏獒的頭大，嘴寬，鼻短，外觀如虎模樣。
7、 頭風
頭風是指藏獒頭頂部及頸脖上的頭毛和豎立的飾毛，使其頭部形狀變得更加威武有風度。藏獒最佳的頭風，應是顱頂部偏后的長毛豎立，顯頭大如獅。一般犬的頭風是顱部無長毛豎立、光頂，而頭頂部無飾毛。
8、 尾
藏獒的尾形無論是斜卷還是平卷，尾圈卷的越緊越好，尾毛長而豐滿，看似菊花開放，從尻部撒下萬條絲絮。
(1) 斜菊尾 尾巴斜著緊卷于犬的后尻外側，好似斜掛的菊花。
(2) 平菊尾 尾巴緊卷于髖尻部，看似菊花怒放，撒向人間大地。
(3) 鐮刀尾 尾巴雖然挑起，但不能卷緊，如鐮刀彎狀，有的挑起直立成朝天式。這些尾形的犬，因環境和遺傳因素，大部分來子西藏地區。
9、 耳形
標準形耳呈三角形狀，耳緊貼頭的兩側。兩耳片要肥厚，耳型大，雙耳的間距要寬，不良耳型，有的兩耳片小，間距太窄，耳片半折，耳根豎立，兩耳朝前等。
10、 胸
藏獒的胸要寬而深，特別是前腿的間距要大，腰要直，長而粗，體型要勻稱，有些藏獒要隨長，但不粗，雙腿間距也要寬但胸淺；有的胸深，腰粗，但腰短，整體比例失調，不勻稱，這些都不是佳品。
11、 爪
藏獒的爪型為貓爪型，也稱其為虎爪型。四爪粗壯掌肥厚大，各趾緊包如貓爪。
不良的爪型，有雞爪型，各趾間開張不緊成散開式，掌顯軟弱無力，散開后如雞爪狀，互不配合。還有一種鴨爪型，可能是由軟骨疏松狀造成的，原因是缺鈣，它的犬趾散軟平方，犬掌一看顯薄，長而無力，著地面積大，形狀如鴨子的爪。
藏獒的腿爪有飾毛，它的前腿后部長有5-8cm的飾毛，后腳跟上有少許短毛，常見于中長毛犬中。同時在各趾間長有趾間毛，毛從趾間突出。
12、 身高
動物的身高指的是從前腳到肩胛骨的高度。不是犬抬起頭頂對地面腳底的高度，傳說中，說藏獒身高1m，腰長2m左右、體重高達150公斤。可能過去有過，而今誰也沒有親眼目睹過，行家們說，可能這樣的巨犬，隨著社會的發展，歷史的演變，環境的變遷，傳說的巨型藏獒逐漸的退化了，另外，可能因為藏獒的體大兇猛人見生畏，神話夸大了結果，加之沒人去詳細精確的測量，故傳說不一，有夸大其詞之說。
當今，認為藏獒75cm以上，身長1。5米左右(從鼻尖道尻部的直線長度)體重90公斤以下為西藏巨型獒。
一般標準公獒身高60-65厘米，母藏獒身高55-60厘米，各項指標合乎要求者為小型西藏獒。
13、 色型
藏獒是古老的犬中，毛色種類很多，下面只說明較好的，有價值的幾種毛色。
(1)黑色 全身通體被毛為黑色，但在脖子的下方，前胸心口處，可以帶有白斑塊，此斑越小越好，也叫黑熊“人”字斑塊。被毛為黑色，被譽為“鐵包金”，四支下腳為黃色，兩眼的上方，即睫毛上面，有兩個黑色圓點，此點眼叫“四眼”。
(2)黃色 黃色分為金黃、杏黃、中黃及草黃色幾種。其中色澤變異大，基因不太穩定，產下的子犬色型差異也大。
(3)紅棕 全身被毛呈棗紅色，或牛毛紅色，部分針毛尖略有泛黑。
(4)白色 全身被毛雪白，鼻頸紅肉色，但是一些養犬愛好者，對其鼻鏡，白、黑色有爭議，認為黑鼻頭的是劣品，也有人認為是珍品，這一點不作評說，只能認為是不同審美觀而已。
藏獒還有一些麻青、麻灰及黃頭黑背黃腿或花色犬。因為這些犬中毛色雜亂，外觀不美，商品價值低，很少有人養護。
