藏獒氣質與秉性應包括：體型高大威猛、不懼暴力、勇往直前、對陌生人有強烈的敵意對主人非常忠誠。藏獒育成犬氣質秉性的培養訓練應該在及早進行。出生45日齡以后幼獒已經和母獒分開。也開始了依靠自身探究認識周圍的環境。在和同類幼獒相互嬉戲爭斗、嘶咬格斗中體驗了解自身的力量和勇氣；在和人、獸、牛羊牲畜的接觸中感受自身膽量等等。
幼獒進入到育成犬階段后要通過自身探索了解周圍環境并掌握相應的本領去適應。往往只能根據自身的經驗和力量在沒有任何保護的條件下獨立應對十分險惡的種種環境。這樣就使得藏獒犬養成了勇敢、堅定、不退縮的勇氣和膽略的特殊秉性。從而成就了藏獒是世界上唯一不懼怕暴力的犬種。藏獒在精心培育下生長發育。藏族牧民不屈不撓、頑強、淳樸、憨厚的性格也影響著藏獒，從而形成溫順、勤奮、對主人無限忠誠的秉性和氣質
