封面新聞記者 張越熙
臨近中秋，月餅消費迎來高峰。一年一度中秋佳節到來之際，月餅搶占各大商超以及電商平臺的C位。近日，記者從電商平臺拼多多獲悉，8月起，月餅的銷售就已經開始走高，平臺上以蛋黃蓮蓉為代表的廣式月餅、頗有滇式風味的云腿月餅與鮮花月餅，更受四川消費者歡迎。此外，今年“凍干羊奶”“凍干蛋黃”“甲魚蛋黃”等寵物鮮肉月餅悄然走紅，給家人購買月餅同時也給寵物來一份“節日限定餐”，成為很多鏟屎官的選擇。
據相關機構撰寫的《2023-2028年中國月餅行業供需分析及發展前景報告》顯示，中國月餅的銷售額總體呈現上升趨勢，從131.8億元，增長到218.1億元，在2022年中國月餅銷售額達到243.8億元。國民對傳統節日的重視度和感情度頗深，月餅銷售規模還將持續擴大，各大品牌也抓住機會上新口味。
以拼多多平臺數據為例，自8月起，“月餅”搜索指數環比增長達158%。數十個國產知名品牌在帶來經典爆款之外，還上線了很多專屬限定款。例如，郭師傅叉燒皇五仁月餅將經典與創新相結合，打破了消費者對五仁月餅的偏見。在包裝設計上，國風、水墨風與IP聯名設計占比進一步增加，受到更多年輕消費者的喜歡。上海老字號品牌杏花樓上線了中秋限定款，其經典的嫦娥鐵盒立體浮雕，結合了中國古典神話，玫瑰豆沙和奶油椰蓉兩款經典味道最受平臺消費者喜愛。
分地域而言，平臺上以蛋黃蓮蓉為代表的廣式月餅、頗有滇式風味的云腿月餅與鮮花月餅，更受四川消費者歡迎。
值得一提的是，此前政府相關部門及各地市場對于“天價月餅”和過度包裝的市場監管當下已經頗見成效，今年的月餅市場整體運行良好，總體呈現出“價格更親民、包裝更簡約、口味更豐富”的特點。單價200元以內的盒裝月餅成為主流選擇；豪華包裝明顯減少；創新口味層出不窮。記者走訪線下以及查詢電商平臺觀察到，今年的月餅產品包裝輕量化、更具性價比。拼多多數據也顯示，大多數品牌月餅價格在100-200元之間。
此外，今年有不少品牌專門推出了寵物月餅，如“凍干羊奶”“凍干蛋黃”“甲魚蛋黃”等寵物喜愛的口味，很多鏟屎官選擇與萌寵共度中秋，過一個有儀式感滿滿的節日。自8月起，拼多多平臺“寵物月餅”銷量環比增長超三成。
月餅銷售火熱在線下商超也有所體現。大潤發數據顯示，中秋節相關商品特別是月餅銷售日漸火熱，近一個月來，大潤發優鮮app月餅搜索量環比提升340.7%，現制烘焙月餅銷量環比增長129.67%，盒裝月餅方面銷量同比增長138%。記者了解到，今年大潤發口味上，除了傳統五仁、棗泥、豆沙、蛋黃蓮蓉、奶油椰蓉口味，生椰拿鐵、黑松露流心、青梅抹茶、藍莓，巧克力等新口味月餅也頗為吸睛。
