四川在線記者 史曉露
俗話說，糧豬安天下。2022年，四川的糧食和生豬生產形勢如何？
1月17日，國家統計局四川調查總隊召開新聞發布會，公布2022年四川民生調查數據。數據顯示，2022年，四川糧食、生豬供給充足，全年糧食總產量3510.5萬噸（702.1億斤），連續三年穩定在3500萬噸（700億斤）以上，糧食產量保持全國第9位。2022年全省生豬出欄6548.4萬頭，較上年增長3.7%。如何看待這些數據？
糧食播種面積近10多年來增加最多
2022年四川糧食生產遭遇夏季嚴重旱災，為何在此不利因素影響下，全年糧食仍然取得豐收？
“這表明四川糧食生產條件和生產能力已經上升到了一個新的水平。”國家統計局四川調查總隊農業調查處處長梁玉均說。
穩定糧食產量首先要穩住糧食播種面積。數據顯示，2022年全省糧食播種面積9695.2萬畝，同比增加158.6萬畝，同比增長1.7%，是近十多年來面積增加最多的一年。
從主要品種看，小麥面積增加，水稻、玉米面積基本穩定。大豆、馬鈴薯面積大幅增加，大豆面積780萬畝，同比增長17.3%，其中帶狀復合種植大豆349.1萬畝，超額完成國家下達任務；馬鈴薯面積1101.2萬畝，同比增長6.7%；甘薯面積832.5萬畝，因種植結構調整減6.1%。
“糧食播種面積增加得益于全省嚴格落實糧食安全黨政同責。”梁玉均表示，去年，四川各級黨委政府進一步下大力氣多措并舉抓好糧食生產，建設更高水平“天府糧倉”，提高糧食生產能力。
不過，從單產來看，2022年全省糧食綜合單產362.1公斤/畝，同比下降3.6%，“主要是占比接近90%的秋糧生產遭受嚴重旱災影響。”梁玉均介紹，盡管如此，全年糧食播種面積擴大，夏糧增產，助力四川糧食總產量自2017年以來一直穩居全國第9，打造新時代更高水平的“天府糧倉”取得顯著成效。
生豬出欄突破6500萬頭 豬價呈現“淡季不淡，旺季不旺”的特點
四川是全國生豬生產消費第一大省。數據顯示，2022年，全省生豬出欄6548.4萬頭，較上年增長3.7%。從存欄情況看，2022年末全省生豬存欄4158.6萬頭，較上年末減少2.3%，其中能繁母豬存欄398.0萬頭，較上年末減少1.8%，產能處于合理水平，后期市場供應有保障。
除了生豬，2022年四川主要畜禽穩產保供能力實現新躍升，牛、羊、禽出欄均有不同幅度增長。其中，牛出欄306.0萬頭，較上年增長4.4%；羊出欄1792.7萬只，較上年增長1.5%；家禽出欄78087.1萬只，較上年增長0.8%。
全年豬牛羊禽肉產量661.2萬噸，較上年增長3.2%；禽蛋產量175.5萬噸，增長3.7%；牛奶產量70.8萬噸，增長3.6%。
“牛羊禽發展勢頭持續向好，肉蛋奶供應充足，全省畜牧業綜合生產能力不斷增強，在保障食物安全、繁榮農村經濟、促進農民增收等方面發揮了重要作用。”國家統計局四川調查總隊農村調查處處長許倫泉表示。
涼山州喜德縣冕山鎮“洛發”生豬擴繁場內養殖的生豬。（資料供圖）在生豬價格方面，2022年，豬肉價格呈現“淡季不淡，旺季不旺”的特點。
“2022年全省生豬出欄均價19.1元/公斤，較上年下降11.6%。”許倫泉介紹，從全年情況看，在供給基本面未明顯變化的情況下，受養殖戶出欄節奏等因素影響，養殖戶漲價跟風、跌價踩踏，導致生豬價格“過山車”，在短期內快速漲跌，且呈現“淡季不淡，旺季不旺”現象，消費相對淡的夏季，價格快速上漲，消費相對旺的冬季，特別是春節前臘肉、香腸制作高峰期，價格反而快速下跌。
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