關于這個話題云南清道夫魚能吃嗎，不是能不能的問題，而是愿不愿意。
因為清道夫是無毒可食用的，在有的國家，人們把清道夫定義為食用魚，近年來，有的美食博主為了博眼球，也會捕食清道夫，采用烤、炸等烹飪手段吃掉它云南清道夫魚能吃嗎。
可見云南清道夫魚能吃嗎，只要你愿意，清道夫在我們國家，完全可以淪落到和小龍蝦一個處境：供不應求，最后只能靠養殖維持市場需求。
那為什么大部分人不愿意吃清道夫呢云南清道夫魚能吃嗎？原因很簡單：
一、清道夫很臟，含有多種細菌病原體云南清道夫魚能吃嗎；
養過觀賞魚的都知道，清道夫是外來物種，引入只是覺得它能幫忙清除水族箱里的排泄物，因為清道夫的嘴巴像一臺吸塵器，會吸食底部的藻類、腐生雜質和其他魚類的排泄物，雖然清道夫并不完全是食腐生物，但是只要它不排斥腐質食物，那么就會攝入很多細菌病原體，消費者要是食用，風險系數還是很高的。
很多人會反駁，小龍蝦也很臟呀，這其實是一個誤區，現在養殖的小龍蝦相對還是很干凈的。
在這種情況下，就像以排泄物為食的屎殼郎，就算它無敵美味，一般人也會退避三舍，不敢下口。
二、清道夫肉太少，口感差；
清道夫是吸口鯰，也是異型魚的一種，在眾多昂貴和美麗的異型魚中，清道夫是最最最普通的一種，全身帶有花紋，除了內骨骼，還有堅硬的外骨骼。
有一個特別奇怪的現象，同樣是清道夫，在我們國家泛濫成災，但是在它的老家卻沒有，這是為什么呢？
因為一般的生物都沒有這個能力去吃它，在清道夫的原產地，吃清道夫的都是些狠角色：水獺、鱷魚、蛇和大型鳥類，尤其是水獺，全身都是刺的海膽都不怕，怎么會怕全身都是硬骨頭的清道夫呢？
反過來看我們人類，我們有這牙口去吃它嗎？保不準還吃出一嘴傷。
再加上清道夫全身上下的肉其實很少，只有尾巴上一點肉，口感也不好。
因此，除非沒有任何其他食物了，否則一般人都不愿意選擇清道夫，把它做成飼料可能還靠譜一些。
