導盲犬是經過嚴格訓練的犬，是工作犬的一種。其實有許多的狗種可以訓練成導盲犬，不過最常見的品種為拉不拉多、黃金獵犬、德國狼犬、貴賓犬〈不是臺灣常見的迷你品〉，或是有計劃育種而交配的。
導盲犬的來源絕大多數為導盲犬學校出生，有優良血統的拉布拉多，這并非虛榮喔，而是因為他們是工作犬，為人類安全及訓練成本考量，必須很清楚其祖宗八代不能有攻擊人類的記錄，并且無任何遺傳疾病…等歷史。在中國，一般接受導盲訓練的小狗分屬兩個犬種——金毛獵犬和拉布拉多犬。據介紹，“這兩種狗體型適中，便于牽引;性格溫馴平和，不易受外界刺激的影響，不會隨便離開自己的主人”。
拉布拉多出生后二個月即會到寄養家庭學習”社會生活”：定點大小便、到餐廳及搭乘交通工具時需安靜趴在座位下等，并學習適應各種環境，特別是學會熟悉人的生活環境。直到一歲至一歲半左右，犬的性格已經穩定，接受、反應能力最佳，就會被接回到訓練中心，由訓練師接手開始導盲犬工作上的訓練。
首先，要培訓小狗自如地完成所有基本技術。訓練遇見障礙物的反應，其實就是讓小狗形成條件反射。比如，為了訓練導盲犬遇見樓梯口的反應，訓練師會帶小狗到樓梯口，用手拍拍樓梯或別的東西，讓小狗停下來并側過身靠著訓練師，就這樣一遍又一遍，讓小狗形成習慣，一見到樓梯就自動停下來，側過身擋住人的身體，直到成功率達到99%。
約6到10個月后即可開始與盲胞進行配對，一起進行訓練。主人要學習如何與導盲犬一起工作，如何命令，如何喂養等等。小狗則要認識新主人的居住生活環境，工作環境。如果雙方配合默契，導盲犬就會被盲人領回家，正式開始“上崗工作”了。之后指導員則會進行長期的后續追蹤輔導。
狗兒的幸福及盲胞的安全，導盲犬大約工作至10至12歲左右則會退休，原使用者有優先權可把狗留下，但有些因獨居或其它因素無法照顧時，原寄養家庭或是”收養家庭”的申請者即可接手，在國外許多家庭申請收養，因為導盲犬都有非常好的的教養及衛生習慣。
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