賴氨酸不知道大家熟悉不？反正以前我不是很了解。通過那天的交流會，才知道了它對貓咪的身體健康非常重要，有一些牌子的貓糧里會含有這種成分，但是它的加入將是貓糧的適口性大大下降，使得貓咪不怎么愛吃此種糧食。不過，有一類食品既含有豐富的賴氨酸又讓大部分貓咪都喜歡，那這類食品是什么呢？嘻嘻……就是紅肉類食品，包括豬肉、牛肉等等。
下面我就為大家一步一步的圖片解析如何給貓咪制作牛肉芝士飯。
原材料牛肉、芝士、雞蛋（根據貓咪喜歡而定）、貓糧原材料價格牛肉4元、芝士一片2元、糧食5元美食總成本11元（這是我家7只貓的美食成本，如果家里只有一兩只貓，成本大概在3～4元左右）提示建議買新鮮的牛肉自己剁肉餡，因為外面買的牛肉餡大多會有摻雜一些肉筋什么的，肉質也會偏肥。
做法
1、將牛肉剁成肉餡后，加入少許的鹽，攪拌均勻，放在碗中腌幾分鐘入入味。
2、準備一個小奶鍋，放上半鍋清水。
做法
1、將鍋放入火上后，就放牛肉餡（也就是說，是冷水時放入牛肉餡的）。因為：一是牛肉纖維較粗，熱水時放入會使肉一下就緊縮，吃起來會比較老；二是冷水比熱水更易焯出肉質里面的血水及沫子。
2、當鍋內漂浮出沫子時，用勺子焯出、篦掉。
提示
1、照片是牛肉剛剛放入鍋內的情形，右下角的小圖就是篦出來的沫子。
2、這道菜用電磁爐做起來會更方便。
做法
1、篦出漂浮的沫子之后，再煮5分鐘左右牛肉餡就熟了。
2、煮制的過程中要稍微攪拌幾次，以免牛肉餡粘鍋底。
做法
1、將煮熟的牛肉盛到小碗中，然后再蓋上一片芝士（可根據貓咪的喜歡程度改變添加量）。
2、蓋上保鮮膜，放到微波爐里加熱，為的是讓芝士片融化。
3、如果怕把牛肉餡做老的話，可以在煮制時時間稍微短些，在牛肉餡7、8成熟的時候就盛出。因為此微波加熱奶酪的環節，就可讓牛肉餡全部熟透。
做法
1、將奶酪牛肉餡放入微波爐加熱30～50秒即可。
2、加熱后，奶酪會融化，此時稍加攪拌就可以很好的將它們融合在一起。
做法：
這可是最后一道工序了～將攪拌好的奶酪牛肉餡放入貓糧中，再次充分攪拌。這樣做可以加快美食變涼的速度，讓貓咪更早地嘗到你為它精心烹制的食物。
