日本石龜別名又叫日本水龜，是誕生在日本的一種烏龜，主要生產地在廣島。從整體上來觀察的話，整個日本石龜的顏色大部分都是棕色的。只有在頭部的位置上會有所不同，顏色會變淺，在兩側和嘴的上部生長有深顏色的斑點。龜殼的后部為鋸齒狀。在龜殼上還有清晰的年輪，還伴有放射樣的條紋。肚子上面有一個凹陷，成年的日本石龜能生長到13厘米到18厘米之間。
1、飼養方法
將剛新購買的日本石龜首先要放入到消毒水池中進行消毒后，才能轉移到飼養水池中進行養殖。在這個時候，新購買的日本石龜都會因為剛接觸新的環境有一個短暫的絕食期。通常都會在3天到7天左右，等到完全熟悉新環境后，就可以給日本石龜喂食一些小魚蝦之類的飼料了。
沒有的話，用豬牛肉代替也是可以的，在喂食的同時還要少量的喂食一些水生植物。確保營養的均衡性，每天喂食在1到2次，在喂食后的1個小時內要檢查飼養水池。如果發現了剩余的飼料，要及時的撈出，避免對水質造成影響。
日本石龜對水的要求是真不高，就算是普通的自來水都可以生活的很好。要是購買的不是養殖戶飼養的日本石龜，而是野外捕撈的日本石龜的話，最好還是把自來水暴曬一段時間后再用來飼養。暴曬時間在3天即可，如果進入到冬季的話，日本石龜要進入冬眠期了。可以用下面的辦法來幫助日本石龜進入到冬眠期，當水溫在15℃的時候，把日本石龜從室外轉移到室內。將水位進一步加深，如何在容器的上面用玻璃進行覆蓋，留一個換氣口。
供日本石龜呼吸，每個星期都要進行檢查，來查看水位是否因為蒸發而下降。如果有，就要及時的用相同溫度的水進行補充。在容器的選擇上，盡量使用塑料盆或者是陶瓷魚缸，不要使用玻璃的，保溫效果沒有前面兩個好。下面的這個辦法就更簡單了，直接把日本石龜放到容器底部的濕沙子上，讓它自己鉆到沙子里面進行冬眠。
由于日本石龜是半水棲的烏龜，在進行飼養的時候，容器中要布置一塊陸地。這塊陸地可以讓日本石龜爬到上面進行曬殼，曬殼時的光可以是加溫燈。如果使用紫外線燈帶來的效果會更好，給日本石龜提供曬殼的同時，還能將潛在的細菌殺死。
要是一直在室內進行飼養的話，水中就沒有必要在安裝一個水體加熱器了。因為給日本石龜曬殼用的加溫燈也能起到給水體加熱的作用，溫度控制在25℃到30℃之間即可。
日本石龜還是很活潑的，陸地可以布置的大一些，在室外飼養的同時。還要多加提防天敵的威脅，平日里加強巡邏力度，發現有貓、蛇這類的要進行驅趕。水的過濾也不能夠馬虎，要是一直保持在一個清潔的水體中，對日本石龜的繁殖也是有很大提升的。
2、飼料
日本石龜在吃上是雜食性的，不過還是更喜歡肉類的飼料。像蝸牛、蝌蚪、雜草等，都是它的好食物，就連貓糧和狗糧都能進食。水生植物如水草、水藻也是來者不拒的，在平常使用的時候還要多喂食一些雞蛋黃來補充日本石龜所需要的鈣質。
