攝影：記者 范柏文
助農攤位，服務更暖心
在馬鞍山好鄰里安民生活中心門前，有一排方方正正的鐵籠子，上面掛著一個牌子：寵物寄存處。
“我早上遛狗，順便來買菜，這里有當地農民種的菜，新鮮又便宜。這個菜市場文明得很，寵物要寄存在這里，有專人看管呢。”附近的居民劉女士說。
文明菜市的周到服務不止于此。在二樓的農民菜自產自銷區，一字排開的菜品均來自于本地農戶的田間地頭，包菜、莧菜、花菜、雞毛菜、生菜等時令蔬菜，散發著泥土氣息，看上去十分新鮮。
“這是我和老伴種的菜，我們哪能吃那么多蔬菜？大部分菜都拿到這里賣。這里攤位免收租金，只要交點衛生管理費就可以了。”今年六十多歲的當地菜農李友蘭說。李友蘭家里有一畝多地，她和老伴一年四季種時令蔬菜，每天的生活就是種菜賣菜。有了這個攤位，一天少則掙二三十元，多則掙七八十元。
以前，李友蘭在馬路邊賣菜，天天風吹日曬，還要時刻與城管“躲貓貓”。自從在菜市場“安了家”，再也不用擔心沒地方賣菜了，而且生意比以前更好。農民菜自產自銷攤位菜品好、環節少、價格低，受到消費者青睞。
記者看到，在農民菜攤位前，來來往往的市民忙著挑選，菜農們熟練地揀貨、稱重、裝袋。農民菜自產自銷區，既成為一道民生好風景，又成為菜市場的文明新窗口。
“農民菜自產自銷區提高了市場良性競爭，為平抑蔬菜價格發揮了積極作用，不僅消費者得到了實惠，菜農的收入也有所提高。”好鄰里安民生活中心負責人陶翠說。
價格便宜了，蔬菜安全質量有影響嗎？在農民菜自產自銷區旁邊，有一間好鄰里惠民菜市場檢測室，每天都會對菜市場里的蔬菜、肉類、水果等進行檢測，消費者可以隨時查看每個攤位商品的檢測結果。
菜市場既是衡量民生改善水平的標尺，又是展示城市文明形象的窗口，煙火氣”與““文明風”在這里和諧共生。據了解，自2019年起，馬鞍山將市區菜市場標準化改造列入為民辦實事項目，實施菜市場標準化改造3年行動計劃，累計投入資金近2億元，對城區24家未達標的菜市場進行升級改造。
廣告他只是個小司機，伺候的卻是一個富太太，小人物一步步平步青云扶搖直上！×好鄰里安民生活中心農民菜自產自銷區。記者 張岳攝
地方標準，管理更有據
司勝平是一個蔬菜商販，他的鋪位位于合肥市肥西縣花崗鎮農貿市場。
“以前我賣蔬菜，還帶一點牛羊肉，到年關生意不錯。菜市場改造后，進行了功能區劃分，賣蔬菜還是牛羊肉，我只能二選一，現在我選擇專心賣蔬菜。”司勝平談起剛剛改造完成的花崗鎮農貿市場，滔滔不絕。
為落實“暖民心文明菜市行動”，花崗鎮農貿市場自今年10月啟動改造，12月初新市場正式投用，總占地面積2500平方米，攤位67個。市場內功能區劃分明確，有蔬菜、肉類、水產、冷凍、豆制品、干調、活禽、自產自銷等功能片區，其中活禽區實現選購區、宰殺區、養殖區分離。
改造帶來了全新的菜市場，司勝平再也不用忍受下雨天棚頂漏雨、冬天冷風到處鉆的日子。占道經營、車輛亂停亂放的現象也沒有了。“現在的環境跟原來比真是‘天差地別’。”司勝平感嘆道。
好品質離不開好服務。對于買菜走累了的人們來說，花崗鎮農貿市場里設有休息區，并實現Wi-Fi全覆蓋。服務臺有固定人員值班，設有公平秤，顧客如對重量有疑問，可在公平秤上確認。此外還設有投訴箱和急救小藥箱、廣播系統，滿足群眾相關需求。
“市場內還安裝了36個攝像頭，配備了監控室，商戶不規范經營行為將有據可查。”肥西鄉儂商業管理有限公司顧問王濤介紹。
規范的秩序離不開有效的管理。新市場投用后，運營方加強了經營、秩序、衛生等方面管理工作。監控無死角，買賣糾紛第一時間處理；不允許車輛亂停亂放，統一引導至停車場有序停放；禁止出攤經營和占道經營，一經發現，拒不整改者取消商戶資格；配備衛生專員，加強環境保潔。
像花崗鎮農貿市場這樣的文明菜市改造，合肥市今年完成了60個目標任務，此外還出臺了菜市管理合肥市地方標準《城區菜市場建設與管理規范》，對場地環境、公共設施設備、經營設施設備、商品管理、衛生管理、市場管理等9個方面予以規范。“填補了合肥市菜市場的標準空白，實現菜市長效管理有標可依。”合肥市商務局相關負責人表示。
好鄰里安民生活中心水產區干凈整潔。記者 張岳攝
智慧加持，買菜更放心
12月14日早晨7點半，旭日微暖，記者來到蕪湖市鏡湖區官山花園菜市場，整潔有序的環境讓人眼前一亮，地面與攤位干凈清爽，白肉區、水產區、蔬菜區、凈菜區等區域分明、秩序井然，沒有異味。此時菜市場內熙熙攘攘，人流如織。
商戶邱曉華在攤位前轉個不停，報價、稱重、收錢、找零……她忙里抽空告訴記者：“之前在團結路菜市場賣菜，那邊原來都是大棚，環境臟亂差，氣味難聞。現在搬到官山花園菜市場，環境比以前好太多了，我的生意都更好了！”邱曉華語氣中難掩滿意之情。
記者問起邱曉華的名字，她手指了指頭頂上方，“這上面就有”。記者順勢看去，只見在攤位上方，有一方電子顯示屏，上面明確顯示了邱曉華的姓名、攤位號和營業執照信息，清晰明了，掃一掃二維碼還能對貨品進行溯源。
據了解，官山花園菜市場今年2月8日開始投用，主要用來安置原團結路菜市場商戶。為加強管理，維持好改造成果，該菜市場引入第三方管理機構蕪湖市金旅建設投資有限責任公司進行管理。
金旅公司副總經理姚濤告訴記者，根據省、市暖民心行動及打造“最干凈菜市”的行動部署和要求，官山花園菜市場從完善硬件設施、加強衛生保潔、強化秩序管理等方面著手，全面提升菜市場干凈文明水平，為老百姓提供舒心、放心、安心的消費購物環境。
“官山花園菜市場在建設時充分考慮了智慧化設計，采用‘兩屏一秤一碼’、智能電子秤溯源、大數據科學分析等先進技術，市場監管部門由此建立起‘市場管理、行政監督、商戶自律、群眾監督’四位一體的農貿市場長效管理機制，菜市場實現了從傳統農貿市場向高效、便利、智能的新型社區商業綜合體轉變。”蕪湖市商務局市場建設與運行秩序科科長許正宙介紹。
截至12月底，蕪湖市已完成文明菜市任務37個，其中城區20個，鄉鎮17個。“下一步，蕪湖市將推進文明菜市暖民心行動持續進行，明年將對55家菜市的硬件設施、衛生保潔、秩序管理等進行改造升級，以提升菜市的標準化水平，要讓市民的菜籃子拎得舒心，買得放心。”許正宙表示。(記者 張岳 劉良慧 見習記者 班慧)
·地方實踐·
黃山市
打響“四心”品牌，探索實施菜市統一管理經營新模式。市中心城區投入2200萬元，對市場內的硬件進行“超市化、智慧化”全面提升改造，對功能布局優化升級，規范非機動車停車區域2萬余平方米。建成智慧菜市場運營管理平臺和食品安全追溯系統，實現秤、屏無線聯網，實時展示食品檢測、價格數據以及食品來源數據可溯源等信息。搭建線上“菜籃子”便民平臺，實現“一碼”支付，惠及商戶700余家、群眾20余萬人。結合黃山“一卡通”智慧社區數據后臺，實現菜市周邊3公里“線上買菜、線下送貨”同城配送、物業服務等模式全覆蓋。投資40萬元配備便民輪椅、共享雨傘、共享充電寶等設施328套，合理設置公益自產自銷免費攤位242個。
阜陽市
截至11月底，已完成整治改造城區菜市12個、鄉鎮菜市41個。此外，阜陽市重點打造一批智慧農貿市場，如好鄰里生活中心智慧農貿市場。該農貿市場內配套中央空調、高清電子監控、智慧數據大屏，設有母嬰室、服務臺等功能服務區。引入數據信息化管理平臺，實時交易數據清晰展現，對客流變化、消費者消費行為習慣、地方消費水平等數據進行有效統計。市場內設有食品安全檢測室，由專人每日對市場內生鮮食材進行抽檢，嚴格把控食品安全風險。市場內每個經營戶上方配有商戶信息公示屏，公開該商戶的菜品價格、經營證照、進貨票據、食材抽檢、信用評分等數據。
蚌埠市
截至目前，全市完成改造城區菜市14個，鄉鎮菜市34個。該市五河縣全力打造首家星級“五化”市場——好鄰里·虹城菜市場。引入第三方機構改造和運營，打造星級智慧惠民菜市場，配備便民服務臺、高清電子監控、智能儲存柜、便民口罩機、愛心座椅、食品安全檢測室等功能服務區。市場內設有“農民菜自產自銷專區”，幫助農民增收。引入數據信息化管理平臺，實時清晰展現交易數據，具備智慧計量、食品溯源、聯網監控、數據分析等功能。同時可對客流變化、消費者消費行為習慣、地方消費水平等數據進行統計。
宿州市
該市共整治改造提升城區菜市場7家，鄉鎮菜市場65家。重點打造的九頌洲樾智慧農貿市場總投資580萬元，設有攤位93個，覆蓋周邊3公里內的20多個小區，解決近15萬居民買菜難的問題。秉承“互聯網+”的最新理念，以標準化、規范化、連鎖化、智能化、現代化標準，該農貿市場劃行歸市，攤位整齊有序，商戶亮證經營，服務臺、投訴臺、農殘檢測室、公平秤等服務設施一應俱全；引入智慧化設備，加強智慧化管理，檢測數據、產品源頭、客流數量、銷售數據、熱銷產品一目了然，為老百姓打造滿意的親民綜合體。-見習記者 班慧 整理
·百姓心聲·
合肥市蜀山區趙武：
現在生鮮超市越來越多，大超市也以新鮮價優的蔬果吸引顧客，還兼具一站式購齊的優勢，這樣一來就壓縮了很多菜市場的生存空間。我們小區周邊有幾個小型菜市場，品類稀少、去買菜的人也不多。久而久之，菜市場生意就越難做，進入惡性循環。菜市場地名還在那里，然而攤販數量有限，已很難再稱為菜市場。希望政府是否可以考慮整合資源，通過再建或改造的方式，建成一個稍成規模的菜市場，滿足周邊群眾的購菜之需。
蕪湖市鏡湖區楊丹：
菜市場有超市無可替代的城市煙火氣。有些大型菜市場每天早晨人流涌動，里面的熱鬧程度堪比農村趕大集。菜市場之所以能吸引人，還是因為品類豐富、品質放心、菜品新鮮、價格優惠，周邊再輔以糧油副食品、美食等其他店鋪，形成群聚效應。只有這樣，菜市場才能做到“酒香不怕巷子深”，吸引附近居民常來“打卡”。
阜陽市潁州區張坤：
我感覺文明菜市改造非常有必要，尤其菜市場環境衛生這一塊。以前經過菜市場水產區，地面濕滑，好幾次差點摔倒。有的店鋪宰殺活禽，血液等沒有處理干凈、滴在地上，有礙觀瞻。賣黃鱔的商販集中在出口兩邊，黃鱔放在盆里，伸著頭，離路過的顧客太近，有些膽小的會被嚇到。菜市場還是要分區更明確一些，所有商販入鋪經營，衛生管理和服務品質都要跟上，給顧客更好的體驗。 -記者 劉良慧 整理
