作者:龍寶美食小廚房
超市里的白酒類型繁多,很多人一看到那些價格較低,或者是沒有聽說過的白酒,就覺得這酒一定是不好喝的,要不然就是勾兌酒,其實大多數人有這樣的感覺也是正常的。在大家的潛意識里,這些酒肯定是因為某種原因所以才不出名,自然就有了那些想法。
特別是超市里售賣的這3款酒,小編也對此收集、整理了很多資料,發現事實卻不是這樣的,也去咨詢了白酒方面的專家,其給出的回應是:可以放心喝,的確是純糧釀造。這下可就打消了大家的疑慮。一起來看看是哪3款白酒?
第1款:黃蓋玻汾
這款酒是屬于汾酒眾多系列當中的一款低端白酒,主要走低端市場,價格也比較便宜,很多人就覺得這款酒那么便宜,肯定不是純糧釀造。相反,這款酒是優質高粱、大麥和豌豆釀制而成,未添加其他多余的成分,在加上汾酒本來就是有著幾千年歷史的老牌子酒,所以,對于它的品質大家也是可以完全放心的。
汾酒慣有的特點就是“清”。黃蓋玻汾也一樣,通過瓶身就可以看出酒液非常的晶瑩剔透,清澈無色,酒體中也有淡淡的清香,唯一比較不同的地方在于這款酒入口稍有微辣感,畢竟度數有53度,但是口感還是比較綿柔順滑的。
還要注意的是不要喝多,因為一不小心就可能會醉了,“奪命53”的名號可不是空穴來風。總體下來,在這個價位有這樣一款酒還是很不錯的,怪不得很多老一輩的人都很偏好這款老牌子酒。
第2款:蒸臺坤沙酒
估計大家除了知道茅臺這款有名的醬酒以外,對于其他醬酒就不了解了,甚至都覺得除了茅臺以外,其他醬酒可能都不太正宗。其實,貴州除了茅臺以外,還有很多比較小眾不出名的醬酒,口感不錯,醬味也很足,只是沒有過于注重宣傳而已。
它的原料是精心選用的特色紅粱,再結合釀造醬酒的古法坤沙工藝,最后經過5年以上的窖藏時間才得出的醬酒。過程可以說是非常的繁瑣和耗時,當然,最后這款醬酒的口感也是不會差的。
酒液微黃,一開蓋就有醬香味溢出,入口柔和,口感醇厚,糧香、果香等各種香氣融合的比較協調,層次感豐富,聞起來非常舒適,留香還持久,確實不錯。價格也沒有大家想象中的貴,才100多,容量跟普通白酒相比,差不多是其的2倍,有1L(1000ml),所以這款酒還是很值得大家入手的。
第3款:紅星二鍋頭
這款酒可是京味文化的其中一個典型代表,該酒企成立的時間也比較早,在1949年,那個時候國家就規定了二鍋頭的價格不能過高,那么多年來,也是一直保持低價,只為給大家都喝得上二鍋頭。
雖然售賣的價格不高,但是它也是貨真價實的純糧釀造酒,選用紅高粱、大麥和豌豆釀制而成,沒有任何添加劑,酒質清澈,清香比較純正,入口甘冽,稍微有點苦辣感,余味悠長,喜好二鍋頭的酒友就知道其中的滋味了。
很多時候,有的白酒雖然比較小眾,或者是價格不貴,但是不可否認它的品質和口感還是很好的,只要你細細品鑒,就會找到那一款極佳的好酒。
今天的分享就到這里,咱們下次再見。