事實上，養寵物是一門很深的學問，尤其是在寵物罐頭的選擇上，稍有不注意，都有可能對這些陪伴孩子生活的小伙伴們造成一定的傷害。比方說，很多寵物罐頭里面都會添加一種叫卡拉膠的添加劑，一旦小動物們食之，腸胃很有可能受到影響。而對于這一點，很多養寵物的人都懵然不知。
那么，到底什么是卡拉膠?卡拉膠又為什么有害呢?
卡拉膠是提取自紅海藻的一種親水膠體，因為它具有穩定酪蛋白膠束的能力，且與許多增稠劑都有協同作用，可以賦予乳制品以多樣的形態和性質，所以成了制作加工食品的常用配料。目前市面上多數寵物罐頭都添加過它。
通俗點來說，如果不放卡拉膠，罐頭就會顯得不飽滿、空蕩蕩的，而加了卡拉膠之后，罐頭會顯得更加飽滿充實。
卡拉膠作用明顯，傷害也是顯而易見。過去幾十年里，全球眾多的科研人員從多方面證明了食品級卡拉膠可能給健康帶來的損害和風險。據統計，約有近四千篇科研論文指出過量的卡拉膠會引起炎癥，并存在致癌風險。
這是夸大其詞嗎?非也!
芝加哥伊利諾伊大學臨床醫學院副教授Dr.Joanne Tobacman曾經表示，食用含有卡拉膠的產品明顯會引起炎癥，食品中的卡拉膠用量已經足以引起此類炎癥。并且，降解型和非降解型卡拉膠都會產生害處。事實上，在國外的一些制藥實驗室里，研究人員在測試消炎藥的藥效時，就會先喂小白鼠吃卡拉膠，因為卡拉膠能讓小白鼠的腸胃出現炎癥反應，足見卡拉膠對動物腸胃的傷害之大。
除了科研人員，多個機構也對此發出過警示。聯合國糧農組織、世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)曾對卡拉膠進行了評估，并對卡拉膠使用在食品中提出了擔憂。歐盟最近一次對卡拉膠的重審結果也表示，不建議在嬰兒配方奶粉中使用卡拉膠，包括用于特殊醫療目的的嬰兒食品。
我國的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)就明確規定，卡拉膠不得用于生鮮肉中。可見，對于卡拉膠的危害性，全球各個國家都是有一定的共識的。
看到這兒，很多養寵物的家長應該都已經明白，卡拉膠作為一種食品添加劑，本身沒有任何營養價值，喂給寵物還可能會給它們帶來健康上的傷害，后果不堪設想。既然選擇了養寵物，就要對他們的健康負責，選擇更適合它們腸胃的食品，盡量選擇不含卡拉膠的寵物食品。
當然，這里還要提醒家長們的是，孩子們愛吃的果凍、八寶粥、奶酪、冰淇淋等食品中，也經常會添加卡拉膠。這種動物們吃了都有問題的添加劑，也盡量讓孩子們遠離它吧。
