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飲食需要注意的是，根據秋田犬成長年齡，讓秋田犬吃適合它的狗食。幼犬吃幼犬的，成犬吃成犬的，老狗吃老狗的，胖狗吃胖狗的，不要混淆，免得太胖或太瘦。干糧的營養成分比較穩定、平均、狗兒從咀嚼中，可以順便清理牙結石，止癢。但若有泌連結石的問題，要盡量避免吃干糧，除非那是針對結石的處方飼料。罐頭依價位高低，營養成分也有差異。高價位的，用的是比較好的材料，低價位的罐頭，則多半是許多未攪碎的內臟，優點是維他命成分比較不易流失，適口性較好。缺點則是肉類多，排便中的臭味較濃，吃久了容易長牙結石。干糧不如罐頭可口，但容易消化吸收，排便也不那么臭。零食可用于生訓練與本訓練時，當狗狗做對了的獎品。人們吃的零嘴不要常給狗兒吃，容易弄壞它的胃口。口香糖、冰淇淋、蛋糕這些甜點少碰為妙，一方面容易蛀牙、鬧腸胃，一方面也容易發胖。吃多了甜點之后，最大的毛病就是造成狗狗正餐沒胃口。
秋田犬小秋田犬剛出生時，吃母奶，長牙時斷奶，就可開始喂它流質的食物，肉罐頭加溫開水調成糊狀，或是幼犬干糧加熱水泡軟。到了兩個月大，則可以開始吃幼犬狗食。 秋田犬個頭大，長得快，可在正餐中加些鈣粉等營養品，但必須依照醫生的指示與說明書的建議服用。秋田犬以前是作為獵犬培養的，很有血性，有的狗主人喜歡喂食狗狗生肉，但是生肉中含有的細菌和寄生蟲有很多，狗狗吃了容易患有各種疾病。還有就是注意斷奶時狗狗換狗糧要慢慢來，狗狗的腸胃要有一個適應的過程呢。很多秋田犬的腸胃都不是很好，最好不要讓它吃生肉。
毛發護理
每周定期梳理可保持秋田犬毛發衛生，秋田犬內毛和外毛一樣，每年脫毛2次。（圖片來源：華蓋）
