調教和訓練指在先天行為能力基礎上利用犬的學習能力，使之獲得人們所要求的新行為能力。調教和訓練主要為了使犬養成良好的生活習慣和工作能力。因此，要訓練出一只好犬主要應從如下幾方面著手：
1訓練中，只要發現犬努力去做你所希望它做的事，就應當用親切的言行予以褒揚，有時還應喂些食物予以鼓勵;而使用威嚇的語言或打犬只能得到相反的結果。
2對犬進行正確的教育和訓練是一門藝術，而這門藝術只有那些真正能夠從心理學的角度進行思考和處置的人才能學會;而那些不按科學規律辦事，對犬隨便處置，甚至拿犬玩耍、取樂、或拿犬去戲弄、恐嚇他人的養犬者，不但永遠不會訓練出好犬，而且還會將犬培養成一只害犬。
3訓練小犬時，不能要求它什么都服從，這正象對小孩不能提出這樣的要求一樣。但是飼養過程中，必需給犬指明對它禁忌的事。這樣，隨著年齡的增長，犬就學會了服從。若發現犬做不允許它做的事時，就要懲辦它應該指出的這里的懲罰不是打犬，而是抖動犬頸上的項圈，嚴厲的呵斥或輕輕的拍它一下。但只有在當場抓住它不允許做的事時才干實施懲辦。事后的懲辦是過失的否則犬會理解為它做什么事都是過失的
4訓練犬的期間，主人最好親自飼養和管理犬。給犬喂食及每次與犬接觸時，態度要靈活，說話要溫和，舉止要大方。加上每天的梳理和清洗，和犬一起玩耍，逐漸消除犬對自己的防御反應和探求反應，熟悉主人的氣味、聲音、和行動特點等。當犬對主人表示親切的興奮反應時，就可以訓練犬了
5各種訓練的基礎是犬無條件的服從，這就是人們常說的要管住、掌握住自己的犬。犬的服從最明顯的表示是練習“走進”或“走來”這一動作上。任何情況下，包括在玩耍時，犬聽到傳喚或哨音都必需立即回到主人身邊。這就需要在犬小的時候進行訓練。如果在訓練初期，小犬聽到傳喚或哨音沒有馬上回來，主人不要進行懲辦，也不要立即把它栓上或馬上停止訓練，以免犬可能把“走近”行動同它不愉快的心情聯系在一起;而應在及時回來時多獎勵。
