藏獒因為生活地區不同,在外觀上也有差別。
目前品相最好的上品藏獒,出于西藏的河曲地區。這種藏獒有典型的喜馬拉雅山地犬的原始特征:茂密的鬃毛像非洲雄獅一樣,前胸寬闊,目光炯炯有神,含蓄而深邃。喜馬拉雅山脈的嚴酷環境賦予了藏獒一種粗獷、剽悍美、剛毅的心理承受能力,同時也賦予藏獒王者的氣質,高貴、典雅、沉穩、勇敢。還有一種藏獒出于青海地區。這種藏獒幾乎沒有鬃毛,身上的毛也比較短,體型卻更大!但是它的性格沒有帶鬃毛的藏獒兇猛、沉穩。
藏獒的性格和氣質與中國古典哲學相吻合:大智若愚、大勇若怯。藏獒的目光很典型:總是微微閉著雙眼,眼神之中含有一種蔑視的神態,那種處變不驚的沉穩氣度頗具王者風范。舉個例子,如果有人敲門,藏獒只是機警地把頭朝向門的方向,像往常一樣瞇著眼睛,一種蔑視的目光等待著事態進一步發展。開門后,如果進來的人非常高聲地一邊說話一邊往里走,藏獒才會用低沉的、渾厚的、具有無窮穿透力的、輕輕的嗚嗚聲,警告來人到別人家里說話聲音不要太高!就是這種輕輕的聲音,完全可以讓那些冒失的人突然變得有禮貌。
藏獒是出色的護衛犬,幾乎不用進行任何訓練就具有很好的護衛功能,而且自然就懂得要攻擊頸動脈。而且藏獒還具有一副令人望而生畏的身材,它頭頸部茂密的鬃毛,使它的頭顯得很大,陌生人很難不懼怕這種具有原始野性的“獅子”!