飛鼠是一種特殊的鼠類，它常常是以樹葉和核桃等的物質為食物的，在養殖飛鼠的時候要注意飛鼠的飲食健康，不能給飛鼠吃太多。
1.在人工飼養條件下，給飛鼠投喂的飼料多為新鮮的柏樹枝葉、松、榆、棗、杏樹葉以及松籽、橡實、板栗、核桃等。枝葉要新鮮青綠，可在采來的枝葉上灑些水，以保持新鮮，因干枯的枝葉飛鼠不愛吃。在飛鼠的繁殖期(每年2～6月)可用玉米面煮成糊狀，加少量白糖喂母獸和斷奶仔獸，以補給營養物質。
2.給飛鼠喂食一定要做到定時。每天投喂2次，由于飛鼠有吃夜食的習性，為此，以晚多喂，早適量給食;二自由采食，以不定量為宜，讓其吃飽吃好;三給水。供足清水，讓鼠自由飲，但水質必須清潔，不飲污水。
3.飛鼠也稱飛鼠或飛虎，是對松鼠科下的一個族的物種的統稱，稱為飛鼠族(Pteromyini)。全世界現存13屬34種，中國有7屬16種，其中中國特產的有3種：復齒飛鼠、溝牙飛鼠和低泡飛鼠。本類動物多數分布在亞洲東南部的熱帶與亞熱帶森林中，僅少數幾種分布在歐亞大陸北部和北美洲的溫帶與寒溫帶森林中。
在養殖飛鼠的時候，最重要的就是要注意飛鼠的飲食時間和數量。
