大王蛇也常被人稱為菜花蛇，是沒有毒的，大王蛇是依靠自己強大的身體和纏繞力來捕殺獵物。
大王蛇學名王錦蛇，又稱菜花蛇，大王蛇、蛇王、臭黃頜等，是一種在溫帶很常見的大型蛇，主要分布在浙江、江西、安徽、江蘇、福建、湖南、湖北、廣西、廣東、云南、貴州、陜西、河南、甘肅及臺灣等地區，是典型的無毒蛇，其長勢僅次于蟒蛇。
大王蛇的主要特征是頭部有“王”字樣的黑斑紋，故有“王蛇”之稱。其頭部、體背鱗緣為黑色，中央呈黃色，似油菜花樣，體前段具有30余條黃色的橫斜斑紋，到體后段逐漸消失。腹面為黃色，并伴有黑色斑紋。尾細長，全長可達2.5米以上。成蛇與幼蛇的色斑差別很大，頭上沒有“王”字形斑紋，往往被誤認為是其他蛇種。
大王蛇蛇蛋由母蛇孵化，而且體內含有大量寄生蟲，大王蛇身上有大量危害人體的寄生蟲(孟氏裂頭蚴)，曾經在一條大王蛇身上檢測出150多條蟲，這種寄生蟲廣泛分布在蛇和蛙體表，一旦侵入人體，可能造成視力下降、甚至失明，肢體麻木、癲癇發作等癥狀和疾病。
大王蛇因為頭上有“王”的字形，所以被稱為大王蛇。
