藏獒一般只認一個主人。但也不是說其它就不認。主人家里和獒親近的人是不會啃的，見到外人是會發彪的！在它一歲之前可以慢慢來教育，記住別喂生食。降低其野性,讓家里人多喂喂它，在它進食的時候別打擾。不同的藏獒，和教育程度，脾氣有所不同。藏獒的領地意識極強，所以如果一旦有陌生人靠近，藏獒便會敵意很大然后沖過去撕咬。
藏獒有忠心護主的天性，不僅是游牧民族的最佳保護犬，同時也被認定是國王、部落首長的最佳護衛犬。藏獒體格高大，性格剛毅，力大勇猛，野性尚存。藏獒身長約120厘米，體毛粗硬，豐厚，外層披毛不太長，底毛在寒冷的氣候條件下，則濃密且軟如羊毛，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡。而在溫暖的氣候條件下，則非常稀少。護領地，護食物，善攻擊，對陌生人有強烈敵意；雖然對主人極為親熱，但在人類生活區對公眾構成嚴重威脅。
