成年后的藏獒保護羊群的能力非常強悍，游狼絕不敢輕易靠近，以現在的環境來說，如果是單挑，藏獒可能會更強，但如果面對的是群狼，藏獒的勝算不大，但藏獒也不會畏懼，通常會以死戰來維護藏獒的尊嚴。藏獒被狼吃得只剩狗頭真的，男子將藏獒放野外，遭野狼圍攻僅剩頭部。
藏獒有忠心護主的天性，不僅是游牧民族的最佳保護犬，同時也被認定是國王、部落首長的最佳護衛犬。藏獒體格高大，性格剛毅，力大勇猛，野性尚存。藏獒身長約120厘米，體毛粗硬，豐厚，外層披毛不太長，底毛在寒冷的氣候條件下，則濃密且軟如羊毛，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡。而在溫暖的氣候條件下，則非常稀少。護領地，護食物，善攻擊，對陌生人有強烈敵意；雖然對主人極為親熱，但在人類生活區對公眾構成嚴重威脅。
