以研究、飼養西藏獒犬聞名遐邇的運城市企業家唐秀華2003年首次作客央視之后，中央電視臺第一、四、七、十頻道，先后輪流播出品牌欄目《講述》，以每集25分鐘的規模，分上、下兩集“講述”了唐秀華一家人在研究、飼養西藏獒犬歷程中催人淚下的傳奇故事。
藏獒（英語：Tibetan Mastiff），又名西藏獒犬，屬獒犬類，是一種體型較大性格兇猛的犬。其毛色多為鐵包金、黃色、黑色（黑色并不是純黑，而是在胸部、四肢略有白毛）等，原產于青藏高原。它氣質剛強，尊貴而高傲，力量強大，動作敏捷矯健，耐力較差，幼犬在成年以前記憶力較差。本品種的典型特征是警覺性高，領地意識極強，對主人極為忠誠，在領地內對陌生人有強烈敵意，善于保護主人及其財物。藏獒有忠心護主的天性，不僅是游牧民族的最佳保護犬，同時也被認定是國王、部落首長的最佳護衛犬。藏獒體格高大，性格剛毅，力大勇猛，野性尚存。藏獒身長約120厘米，體毛粗硬，豐厚，外層披毛不太長，底毛在寒冷的氣候條件下，則濃密且軟如羊毛，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡。而在溫暖的氣候條件下，則非常稀少。護領地，護食物，善攻擊，對陌生人有強烈敵意；雖然對主人極為親熱，但在人類生活區對公眾構成嚴重威脅。世界最兇猛的犬種
