卷毛尋回犬的頭部呈長大于寬的楔子形狀，與其他獵犬容易區別開來，其大小與整個軀體相協調，前臉的長度與后頭骨的長度相等或接近相等。眼睛呈杏仁形狀，較大，但不突出。對黑色犬來說，呈黑色或褐色；對肝紅色犬來說，呈褐色或淡黃色。耳朵較小，位于眼角稍偏上，緊貼于頭部伸展。鼻部有色素沉著，黑色犬黑鼻端，肝紅色犬褐色鼻端，鼻孔大。
卷毛尋獵犬的被毛是它的一個區別性特征，與其他任何犬種相比十分不同。身體被毛厚實而致密，挺闊的卷毛緊覆于皮膚，有彈性，可抵抗水。稠密的被毛為對抗惡劣氣候、水和其他破壞物提供了保護。體色是黑色或肝紅色是符合標準的。有顯著的白斑是不符合要求的，但有少許白色毛發而其他方面都非常好的犬是允許的。肩高在25-27英寸，重70-80磅。
盡管它們擁有迷人的外表，強健的身體和非凡的工作能力，但現在我們卻很難看到它們的蹤跡。據說，因為卷毛尋回犬和其它種不一樣，十分挑食，所以很少有人再在打獵時帶著這種犬。在喂食時，飼料要新鮮無異味，不能太單一，進食環境需要安靜的場所。
這種狗需要大量的運動和定期的游泳，卷毛尋回犬喜歡水，最好能讓它們經常接近水。因為獵犬的原因，它們對其他小動物不友好，飼養的時候要考慮家里是否有其他的小動物。
