英國獵狐犬起源于英國，有記錄記載，費爾法克斯伯爵1783年第一次從英國出口這種獵犬到美國，美國獵狐犬主人協會出版的美國英國獵狐犬優良品種登記簿，將最早的進口追溯到1890年，但是還有更早的記錄記載，人們傾向于認為，可能還在更早的時期就開始了進口。當然，杰納西河谷的血統至少應追溯到那個時期以前20年，都保持著相當精確的記錄。在英國，像在美國一樣，這些獵犬在流行騎馬打獵時被用于獵狐。大不列顛擁有250多群獵犬，所有的獵群都使用英國獵犬，而在美國，我們有100多群獵犬，雖然這個血統可自由地與美國獵狐犬混合，但其中使用的獵犬能夠符合英國獵狐犬優良品種登記簿的還不到10%。
在外觀上，英國獵狐犬遠比它的美國親戚健壯，并且，可能沒有比卡斯伯特·布拉德利所著的《弗蘭克·吉拉德回憶錄》中所引用的一個段落更能描述這種獵犬的一般外貌，在這本書中，他描繪了“拜利成爾·蓋姆布勒”，一頭他曾飼養過的最大的獵犬之一的獵狐犬。
雖然拜利威爾·蓋姆布勒不能根據經驗飼養，但這只非凡的獵狐犬的比例值得作為對稱性標準的例子來保存。站立時，從它勻稱的肩膀尖端到它的四肢．身高為58.4厘米，它的體長為69.9厘米，同時，從肘到地面，它的長度僅為30.5厘米。擁有十分深陷的肋以為心臟提供空間，它的胸圍為78.7厘米，它前臂以下的圍長為21.0厘米，膝以下是21.0厘米高的結實的骨骼，大腿的圍長為25.5厘米，從顱骨到肩，伸展的頸部為25.4厘米，頭為26.7厘米長，它的毛色十分豐富，展示了所有漂亮的 “拜利威爾棕褐色”．它的頭部看起來十分聰明的樣子，富有極高的智慧。蓋姆布勒可以激發詩人的創作激情，坎農·金斯利在描述現代獵狐犬時說，“自然的結果沒有被限制，而文明高度發展。在古希臘雕像之后，很少有像獵狐犬一樣能夠將優美和力量完美結合。
