17世紀以前，這一類犬無論其體型大小、身體長短、步伐快慢都被稱為西班牙獵犬。體形大小的顯著差異在狩獵方面的不同用途，開始逐漸地引起獵人的注意，較大的犬能很快激飛獵物而小型的能用于獵丘鷸，于是就有了史賓格犬和可卡犬或丘鷸獵犬的名稱。1892年英國養犬俱樂部終于確認它們是獨立的兩個品種。這個可卡獵犬就是英國可卡犬。
在英國可卡犬的飲食中，其中肉類的供經要比其他犬種多，一般每天需喂肉類250-350克，另外加等量的干素料與餅干，并給予適量的飲水。
每天要用刷子或梳子為它梳刷被毛。可卡犬的胸部、腹部與腿部都有長而密的被毛，并且常拖在地上，如果不經常梳理，就會粘上灰塵或污垢，甚至結成團，不僅影響美觀，而且還會受到病菌侵害而患有疾病。除了為它經常梳理之外，還要每隔一段時間替它們洗一次澡。
每隔一段時間，要為它做清除牙垢與耳垢的工作，以及用淡鹽水為它洗眼睛，這樣做為防止五官因為不干凈而產生疾病。若發現有病，應及時治療。
