日本秋田犬 (Japanese Akita),由中華田園犬被日本人引種過去后,人家在制定標準培育后形成的犬種。起源于17世紀,原產于日本,由流放到日本本州秋田縣的日本貴族所培育。在當地獵熊等大型獵物時,都伴隨在主人身邊。秋田犬在日本原產地受到很高評價。1931年正式被承認為日本的國家珍貴動物。
海倫·凱勒(Helen Keller)是第一個將秋田犬帶到美國的人。1937年,她訪問日本時,教育大臣將一頭兩個月齡的小秋田犬送給她。后來這頭犬死了,教育大臣又送給她另一頭秋田犬。 秋田犬在美國的普及是在二戰之后。這要歸功于美國的軍人們,他們非常喜愛這種聰明而且適應能力極強的犬。在戰爭結束后,軍人們將秋田犬帶回家鄉飼養。美國的秋田犬俱樂部成立于1956年,1972年10月美國犬業俱樂部正式承認秋田犬,并于1973年4月3日起正式參加工作犬組的展出。