研究發現，牛頭梗的壽命一般在12-15歲左右，2歲以前的牛頭梗可以稱為青少年時期，2-7歲之間的牛頭梗為壯年、中年時期，到7月以后的牛頭梗就開始步入老齡階段，身體的各項機能會慢慢的衰退，逐漸呈現衰老的趨勢。
牛頭梗有很強的領地意識。這與它的天性有關。在很多年以前，它們都生活在戶外，每天需要為食物、領地而爭斗。這種獨特的生活環境和方式，使得狗狗養成了強烈的領地感。雖然現在很多狗狗作為寵物狗飼養，但是天性仍然很難改變。在飼養的過程中，牛頭梗會用自己的氣味來標出自己的領地范圍，當范圍內有異常情況的時候，它們就會變得很緊張，甚至會為了保護領地而發生爭斗。
牛頭梗也是一種喜歡群居的動物。如果家里有飼養幾只狗狗，那么它們之間必會出現"一場爭斗"。為了要在彼此中間選擇領頭者，管轄全群，狗狗之間會發生怒吼、爭斗等行為。
牛頭梗喜歡爬跨。牛頭梗除了在發情期爬跨之外，其它時候也會。發情之外的爬跨主要是表示一種勝利的狀態。
