秋田犬的性格和其他大多數大型犬一樣，比較沉穩，再加上它那龐大的身型，會給人一種富有威嚴的感覺。另外秋田犬的忠誠也是久經考驗的，會堅決執行主人的命令。而過度的勇敢常使人類認為它是烈性犬，但是只要不冒犯它，秋田犬還是很友好的。
1、沉穩
和大多數大型犬一樣，秋田犬的性格特點比較沉穩。很多時候，它更喜歡自己安安靜靜得待著，并且由于它的體型龐大，安靜待著的時候會給人一種很有威嚴的感覺。
2、忠誠
秋田犬的忠誠度很高，過去常被日本大名用于守衛城堡。而現在家養時，秋田犬也能起到看家護院的作用。它對主人的命令會堅決執行，對主人的家人也會十分友好。
3、勇敢
秋田犬很勇敢，以至于很多地方將其定性為烈性犬。其實只要不讓它感到威脅，秋田犬是不會主動攻擊的。但是如果受到威脅，秋田犬又會勇敢的進攻，即使對方比自己更加強大。
