恩特雷布赫山犬起源于瑞士22州之一的琉森州（Lucerne）。它的原始血源極可能傳承自兇悍的大猛犬——希臘羅馬的莫洛索司犬（Molossus），也可能包含了瑞土國境內土產的其它犬種的血統。恩特雷布赫山犬主要是保護驅趕畜牧群，特別是在險峻的山區，是牛棚、馬廄、茅舍和家園的忠實守護神。而平時居處戶內時，它會變得非常溫馴，愉悅而友善，但是遇到突發情況時，能夠善盡職責地保護孩子，可以說是孩子們的良好玩伴兼保鏢。此外，每遇脫離隊伍的牛羊，它會輕咬住其尾巴或腳跟，以催促它們盡快歸隊。
恩特雷布赫山地犬屬于中型犬。頭部適中，吻部強壯有力；耳部為大小合宜的V形垂耳；眼睛小而靈活，呈粟色；尾部在出生后即作斷尾手術；被毛短硬濃密、豐厚光滑，顏色為黑色底色搭配黃色至淡黃褐色色調的斑紋，而且這些斑紋必須是互相對稱的。
