德國獵梗身高：雄性德國獵梗肩高13.0-15.8英寸（33.0-40.0厘米） 雌性德國獵梗肩高13.0-15.8英寸（33.0-40.0厘米）、德國獵梗體重范圍：雄性德國獵梗體重19.8-22.0磅（9.0-10.0公斤） 雌性德國獵梗體重16.5-18.7磅（7.5-8.5公斤）
頭部：頭部伸長，吻端不尖，有點像楔形，吻部比顱部稍短。頭骨：平坦，兩耳間較寬闊，兩眼間較狹窄。鼻子：與吻部協調，不太窄也不太小，黑色，但披毛顏色是棕褐色的往往鼻子顏色也相同。口吻：強壯、獨特的下頜骨，下巴強烈明顯。面頰：豐滿。唇：緊。頜/牙齒：上下顎有力，牙齒強健，剪狀咬合。眼睛：黑色，較小，卵形，神態堅定。耳朵：耳根高，V形，向前折疊，屬半直立耳。
