英國雪達犬出現在13世紀前后，由西班牙波音達犬、激飛獵犬和其他水獵犬交配而成。1825年，英國人愛德華?拉維拉克認為應該讓英國雪達犬成為公認犬種，于是花了約35年時間進行培育，將它的形態和能力固定下來。雪達犬的能力在野外得到了最大的發揮，能夠追蹤、探索、監視和向主人指示獵物位置。1878年，它得到美國的承認，20世紀初期也在英國得到認可。
此犬健康有活力，極富感情，精力旺盛。由于獨立心強，不太容易訓練。如果給予適當的訓練及充分的活動。戈登雪達犬是由戈登公爵四世（1743--1827）在1770—1820年間繁育出來的犬種，祖先犬是17世紀存在于蘇格蘭的犬種，通過與柯利犬和尋血獵犬雜交而成，最初被稱作“戈登城堡雪達犬”和“黑棕褐雪達犬”。
