蘇格蘭獵鹿犬曾在蘇格蘭很受當地人喜愛，曾有畫家在它的作品中描述了關于蘇格蘭獵鹿犬的優美、高貴、美麗等贊美詞。雖然此犬優點聚多，因體型較大，因此不適宜在城市飼養。
蘇格蘭獵鹿犬對飼主非常忠實，是人類的好朋友。不具攻擊性，也不會過于神經質。安靜、高貴、敏銳、警覺，雖然不富于攻擊性，但是必要時它具有強大的持久性和不屈服的勇氣。曾經只有蘇格蘭貴族才可以擁有體態優美和溫順的獵鹿犬。作為伴侶，獵鹿犬是完美的，被馴服的并用容易訓練。對它的主人有可靠的忠誠和最大的專心。
蘇格蘭獵鹿犬耳朵處較寬，且越靠近眼睛的方向越逐步變窄，尖尖的口吻越向鼻尖方向越逐漸變窄。平坦的腦袋長而不圓，耳朵位于頭部兩側較高的位置，與靈緹犬的耳朵很相似。柔軟而平滑的耳朵，手感近似于老鼠毛。頸部與靈緹犬的頸部大致相同。沒必要有太長的頸部，同時也不合適。頸背十分突出，頭部向前方伸展，喉嚨線條明顯，角度清晰。肩胛傾斜，肩胛骨向后，兩者之間的距離不是很寬。長長的尾巴，尖端較細，豐厚的毛發覆蓋尾巴上，且質地呈濃密的剛毛，下半部分的毛發稍微長一些。眼睛的顏色深，普遍為深褐色、褐色或榛色，眼睛適當的豐滿。身體結構與靈緹很相似，且體型要稍大一些，骨量比較充足一些。胸部深而不寬，不允許過于狹窄或平坦的胸部。蘇格蘭獵鹿犬的腿直而寬，前腿與肘部具有相當的寬度則為理想的。寬而有力的后軀向下垂與臀部的距離清晰。
