斯塔福郡斗牛梗披毛顏色有紅色、淡褐色、白色、黑色或藍色以及這些顏色中的任何顏色與白色組成的顏色。其顏色可以為任意的單色或花紋，但白色的面積不可過多，茶色貨豬肝色則視為一種缺陷!平滑短毛的外形給人勇敢機敏的感覺，酷愛運動，毛色多變，十分忠誠，且具有傳奇性的犧牲精神。
斯塔福郡斗牛梗是一種短毛狗。就其體型而言力氣非常大。盡管肌肉非常發達，但他仍然十分活潑、敏捷。
現代的斯塔福郡斗牛梗具有不屈不撓的品質，極度聰明和堅韌。對朋友極具感情，非常沉著，可信賴。使他成為第一流的萬能狗。飼養中良好的管理方式才能培養出優秀的斯塔福斗牛梗。養犬人士掌握常見的犬病及繁殖行為，可使自己的愛犬及家人更健康的成長。
