霍夫瓦爾特犬壯而大的頭部，樣子看上去有點像金毛尋獵犬，前額凸出至口鼻部，比例均衡的三角形耳朵平直地高置于面頰上部，濃密、波浪形毛，同樣密的絨毛，前肢直而強壯且多毛，腳大小適中，尾根低，多毛的尾下垂至跗關節處。霍夫瓦爾特犬的性格非常的好，家中會顯得很安靜，十分耐心，但同時又不失勇猛，所以十分值得信賴。它很聰明，學習能力優秀，對自己的主人十分忠誠。
霍夫瓦爾特犬下垂的三角耳朵，橢圓形的眼睛。背部平直，臀部稍微向下傾斜。四肢健壯有力。尾巴下垂長度超過跗關節，興奮時也會高舉。橢圓形的腳。擁有能防雨雪的濃厚長毛，單色濃密的長毛披滿全身。外層毛比較長，內層毛直或略呈波浪形。胸部、腿、腹部、尾巴長有邊毛。毛皮顏色有金黃色，黑色，黑褐色等，眼睛、鼻子、爪子的顏色與體毛顏色保持一致，尾巴尖上有一點白色是允許的。
