舒柏奇犬黑色的比較好；舒柏奇犬外層披毛的顏色為黑色，除了自然的黑色以外的任何顏色都屬于失格。底毛，顏色可能略淺一些。在換毛季節，被毛可能有短時間略顯紅色，如果嚴重到改變他整體黑色的外貌，則需要受到懲罰。由于年老而出現灰色（7歲或更大），及偶爾出現白色被毛，不屬于缺陷。
舒柏奇犬是一種敏捷、活躍的看門狗，而且可以捕獵害獸和害鳥等。其外貌是小型、粗壯、象矮腳馬、黑色、沒有尾巴的狗，臉象狐貍。舒柏奇犬擁有正方形輪廓和與眾不同的被毛，包括豎立的脖圈、披風和“裙褲”。所有這些特征，形成了其獨特的外貌，輪廓顯得從馬肩隆向臀部傾斜。雄性明顯顯得雄壯，但不粗糙；雌性明顯顯得餓柔美，但不過分纖細。
