佛蘭德牧牛犬的原產國是比利時，起源于17世紀。在19世紀佛蘭德平原上已經存在一些很出色的種類，直到1965年有三種類型保存下來，最后都并入了一個標準。而佛蘭德牧牛犬的俱樂部早在1922年就已經成立。
佛蘭德牧牛犬以勇敢和忠誠而著名，曾參加第一次世界大戰，被用來傳遞信息和尋找救護傷員。曾經作為牧牛犬、警衛犬、守護犬和拖拽犬。佛蘭德牧牛犬也常被用來作為救難犬或傳信犬。如今佛蘭德牧牛犬也用做家庭伴侶犬。
佛蘭德牧牛犬的身體條件、智力特征、行為舉止、結合其嗅覺能力、聰明和主動，使佛蘭德牧牛犬也能成為良好的追蹤犬和導盲犬。
