諾里奇梗源自何處已無法考證,但此犬的品種內包含了伯德梗、凱安梗、愛爾蘭梗地血統，以捕獵小害獸而產生的諾里奇梗，在維多利亞時代就受到劍橋大學學生的歡迎，因而也常常稱為劍橋梗，名字改為強茲梗，改名稱是因法蘭克一個飼養者的名字叫強茲，1932年，諾維茨梗直立耳種及垂耳種在英國被當作同一品種認可。
諾里奇梗犬適應性強，喜歡運動，愛交際，性情好，體型小但是無所畏懼，甚至有些情緒化，忠于主人，有可愛的氣質，沒有愛爭執的記錄。
諾里奇梗快樂、勇敢、忠誠而且富有愛心，能成為很好的伙伴。勇敢而矮小壯實，靈敏的小耳朵豎著，表情略帶狡猾，是最小的工作梗之一。
諾里奇梗主要的作用是培養來捕捉老鼠，諾里奇梗喜歡單獨或結伴去捕捉害獸，這種品種骨量充足，長有能抵御惡劣氣候的被毛。
