西高地犬的毛色是純白色的。被毛約2英寸長，質地硬，下層被毛豐厚。這種犬應外表整潔，背部和身體兩側的長長被毛與短一些的頸部及肩部被毛漂亮的混合在一起。頭部周圍應留相當的毛發作為一個框架，使得它的胸部能夠產生典型的西部高地白梗所呈現的外貌。
西高地犬來自蘇格蘭西部高地的純白色梗類，起源于19世紀。在外貌上，臉有點像狐貍，鼻梁比較長。據說所有蘇格蘭梗都是由一個共同祖先繼承下來，然后再分布到英國各地。西部高地白梗最初用來捕獵水獺，狐貍和老鼠。
19世紀時，在著名飼養者亞蓋爾公爵的旦巴頓郡領地上，馬爾科姆上校曾在波多羅克村中進行長達60多年的培育工作，與白毛犬品種交配，固定了今日我們所熟知的容貌。所以西部高地白梗曾經叫做波多羅克梗。
