依比沙獵犬輪廓鮮明，大而直立的耳朵，明快的顏色是他獨特的外貌特征。除了耳朵，身上沒有過分或夸張的部位。依比沙獵犬有能力從靜止狀態躍起很高的距離。
依比沙獵犬頭部長而窄，像在根部被切斷的錐形。輪廓線條精致，且極度干燥（無松弛的皮膚）。小跑時如同懸浮著，從側面觀察，關節彎曲。依比沙獵犬的前軀伸展非常平順，后軀驅動非常平穩，給人的印象就象是在地面漂浮。
依比沙獵犬的性格冷靜，友善而忠誠。極端的多才多藝且可塑性強，他能成為很好的家庭寵物，或犬展上的優秀選手，服從、追蹤和追趕獵物。在原野上，他顯示出熱情和天生的捕獵本能，具有極大的毅力，且非常果敢。
