舒柏奇犬是一種非常優秀的看門犬，舒柏奇犬對主人是十分忠心的，但對陌生人是有所保留的，而且具有一定的攻擊性，因此應該從小對舒柏奇犬進行訓練，讓它們養成良好的生活習慣。
1、口令：口令是以一定語言組成的具有指令性的聲音刺激，通過舒柏奇犬的聽覺引起相應的活動。在舒柏奇犬的訓練和使用過程中，口令就是指揮舒柏奇犬行動的信號，舒柏奇犬根據不同的口令及其音調的變化，順利地作出相應的回答性動作和進行定向作業。
2、手勢：手勢是以手的一定姿勢，動作組成的具有指令性的形象刺激，通過舒柏奇犬的視覺引起相應的回答性動作。手勢屬無聲信號，便于秘密指揮，但由于手勢是一種視覺形象刺激，舒柏奇犬受視野范圍和能見度的限制。在有視線障礙的情況下，使用手勢無效。在訓練中，通常將口令和手勢結合起來使用效果更好。
