布列塔尼犬是一種多才多藝，用于驅趕和尋回獵物的犬種 。作為一種長毛垂耳犬，行為方式與塞特獵犬很相似，該犬種起初是以它的發源地—法國某省來命名的。從1934年到1982年，美國養犬俱樂部(AKC)才將這種垂耳長毛犬注冊。并定名為布列塔尼犬，只是體形上比塞特獵犬小，但比長毛垂耳犬大。具有一頭短尾巴和一對很有特征性的長耳朵。
早期對該犬種的記錄是模糊不清的，當時被稱為Bretagne或Brittania，可能是指the British Isles(大不列顛島)，而不是法國某省，因為Brittany直至5世紀還被稱為Armorique。生活在公元前150年的Oppian在描寫Brittany(或Britain)未開化的人群時，提到過他們犬的嗅覺能力超過其他所有犬種。當今的大多數布列塔尼獵犬仍然具有這一特征。
