水泡眼金魚因為在眼球的下方有一個半透明的水泡，因此被稱為水泡眼金魚，隨著年齡的增長魚泡會變大。
水泡金魚(英文名：Bubbleeye)，又名水泡眼金魚，俗稱水泡眼。在各種金魚特征變異中，尤以眼睛的變異最為豐富，龍睛、望天、水泡都是以眼睛的奇特而著稱的金魚品種，這其中又以水泡金魚最為獨特。水泡金魚在京津兩地，舊時的叫法是轱轆線眼、托眼。
水泡金魚是出現較晚的一個品種。無論是明代的《朱砂魚譜》、《金魚品》還是清代《竹葉亭雜記》中的《金魚飼養法》卷都未見有其記載。
水泡眼金魚以揚州出產的最有名，素有“揚州水泡如皋蝶(尾)、南通珍珠蘇州獅(頭)”之說。民初《揚州覽勝錄》中記述：金魚市在廣儲門外。
盡管存在一些誤解，水泡眼金魚仍受到眾多愛好者的喜愛。常見的品種包括：紅水泡、白水泡、藍水泡、紅白水泡、黑白水泡、鐵包金水泡、紅頂水泡、墨水泡、五花水泡、紫藍水泡。水泡金魚絕大部分屬于蛋種，但也有部分生有背鰭，這種帶有背鰭的水泡，又稱為扯旗水泡，則被歸類到文種。也有一些雜交品種，如高頭水泡、五花珍珠水泡眼等。水泡還可分為軟泡、硬泡。硬泡泡型很小，頭部狀如蛤蟆，又名蛤蟆頭。由于硬泡的觀賞效果欠佳，飼養者寥寥。
1、紅水泡，眼具有水泡，即在眼球周圍生長出一個內含液體呈半透明狀的水泡，因此得名“水泡眼”，水泡的泡膜很薄，清晰欲穿，像兩只球分別掛在魚頭兩側。
2、藍水泡，除體色為藍色與紅水泡不同外，其他特征均同。
3、黃水泡，除體色為黃色外，其他特征同紅水泡。
4、銀水泡，除體色為銀白色與紅水泡不同外，其他特征均同。
5、紫水泡，除體色為紫色外，其他特征均同紅水泡。
6、墨水泡，是各色水泡中較為珍貴的品種。其顏色烏黑如墨，兩個水泡的顏色也與體色一致，鱗大而圓，各鰭長度適中，搶食時，游動較快，水泡活動也很靈活，好似烏龍戲水。
7、紅白花水泡，其基本特征同紅水泡，只是本色為紅白相間，形成各樣花紋圖案。另外還有體色紫藍相間，形成各樣斑紋圖案的稱紫藍花水泡，是近年來新培育的又一名貴品種。
8、紫藍花水泡，除體色為紫藍花外，其他特征均同紅白花水泡。
9、五花水泡，除體色具五花紋外，其他特征均同紅白花水泡。
10、高鰭藍水泡，與藍水泡的主要區別是它有背鰭，故稱為高鰭藍水泡。
11、朱砂水泡，通身潔白，兩只水泡眼呈鮮紅和橙紅色，故稱朱砂水泡，還有“瑪瑙眼”，“琥珀眼”的美稱。是特別淡雅俏麗的一個品種。
12、紅玉印水泡，體潔白，兩水泡間之頭正中生有朱紅色草莓狀肉瘤，似鑲上一塊方方正正的紅玉印而得名，是極難得的珍稀品種。
13、軟鱗紅白花水泡，除鱗片為軟鱗外，其他特征均同紅白花水泡，故也有稱紅白花水泡的。
14、小水泡，眼球處長出的水泡中半透明液體極少，僅能將水泡充脹呈小的突起。故在檢索時，則稱眼不具水泡，有的稱眼具小水泡。其頭形似蛙，故又稱為“蛤蟆頭”。體色以紅、藍、墨三種較常見。
15、紅水泡帽子，與紅水泡不同之特征為頭上長有草莓狀之肉瘤堆。又稱紅泡鵝頭。
16、墨水泡帽子，除體為黑色外，其他特征均同紅水泡帽子。又稱墨泡鵝頭。
17、黃水泡帽子，除體為黃色外，其他特征均與紅水泡帽子相同。又稱黃泡鵝頭。
18、紅白花水泡帽子，除體為紅白花紋外，其他特征均與紅水泡帽子相同。又稱紅白泡鵝頭。
19、白水泡黃帽子，又稱白泡黃鵝頭。即體為白色，頭頂上之肉瘤為黃色。
20、白水泡紅帽子，又稱白泡紅鵝頭。即體色為白色，頭頂上之肉瘤為紅色。
水泡眼金魚最出名的是在揚州出產的。
